建立公共专项资金用于科研科普 燕窝行业:左手规范 右手促进

2018-07-17 12:08:37来源: 中国食品报

   近年来,燕窝行业迅速发展,成为全民大健康产业颇具特色和亮点的行业。有数据显示,中国消费了全球80%的燕窝,伴之而来的是消费者和行业对如何规范市场以及更好地发展该行业的诉求与关注。

  在这一背景下,规范促进燕窝市场发展峰会于7月12日在北京举办,本次大会由全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会(以下简称“国燕委”)主办。全国政协经济委员会副主任房爱卿、原国家质检总局副局长葛志荣、国务院参事刘志仁、印度尼西亚驻华大使周浩黎、泰国驻华公参曾祥熙、马来西亚驻华公参阿兹米等嘉宾以及国内外相关协会、业内知名专家学者和领军企业负责人出席了峰会。

  完善监管和流通体系

  2018年是中国改革开放40周年,经济发展的内涵更加丰富,经济高质量发展的意义更加深远,消费者对生活品质越来越关注,我国燕窝行业也迎来了大的发展机遇。

  如何规范与促进燕窝市场发展?对此,房爱卿认为,燕窝市场的发展潜力巨大,发展燕窝产业不仅对促进人类健康有重要作用,还对满足人民日益增长的美好生活的需要有重要意义。同时,规范发展燕窝产业对行业而言也有着举足轻重的作用,不但有利于促进监管体系的完善,还有利于促进流通体系的完善,同时也有利于促进燕窝食用方法的改善。

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  房爱卿解释,产业的健康发展离不开政府监管、行业自律、群众监督,应该形成一个诚信经营、奖惩分明的制度体系,这对于燕窝市场的稳定健康发展意义重大。完善流通体系,减少中间环节,降低生产成本,同时,用科学的方法引导人们食用燕窝,使其发挥最大作用,让更多消费者享受到经济发展带来的幸福感和获得感。

  严守质量和诚信标准

  我国与越来越多的国家建立并加强了贸易合作关系,就燕窝而言,我国不但进口燕窝数量在增加,同时国内经营燕窝加工的企业、消费人群、消费数量以及消费品种都在增加。

  葛志荣认为,我国燕窝市场正迎来良好发展时机。他表示,“高质量”“高品质”是燕窝市场发展的重要条件,很多企业已真正认识到了这一点。“燕窝市场的发展要依靠好的管理和监管机制,要想规范好、促进好燕窝市场的健康发展,首先要满足消费者对产品质量、安全性和高标准的要求。”

  “产品质量好、品牌建设优、企业诚信高”已成为越来越多企业公认的经营良策。葛志荣表示,“保证产品质量,需要燕窝产业链各个环节紧密衔接,生产者要承担起第一责任人的要求,诚信生产经营,严守质量标准,使产品经得住任何检验。最重要的是,不能忽略品牌建设,要培育有信誉的品牌。”

  协同合作实现共赢

  在食品领域,每一个产业、行业的发展,都离不开彼此的协同合作,不仅需要国内协作共赢,更需要将眼光投向国际,在国际范围内学习、借鉴、合作。针对促进燕窝行业规范发展,周浩黎表示,印尼将予以大力支持,进一步促进印尼和中国的贸易关系,让两个国家燕窝产业链上的所有参与者共同受益。“中国是印尼最大的贸易合作伙伴,双方在贸易上的关系紧密,有数据显示,全球80%的燕窝消费都在中国,仅2017年,中国进口印尼燕窝就达到了1.029亿美元,印尼作为较大的燕窝原产国,燕窝更加拉近了印尼和中国的贸易关系。”

  此次峰会还发起成立了“燕窝行业科研专项资金”和“燕窝行业宣传专项资金”,由燕窝企业出资建立公共专项资金用以促进整个行业的发展。项目汇集国内外知名大学专家学者组成科研团队,这是燕窝行业首次成立科研级别的专家课题团队,且科研成果实现行业共享。这对于消费者长期以来对传统滋补品从营养价值到品质的认知和消除误解将起到指导作用,对规范燕窝市场宣传也将起到更加积极的作用。同时,通过科普推广,推动燕窝行业健康、有序、稳定发展。

  本次大会还公布了“榜样力量”优秀企业及品牌评选结果。 (本报记者  郑  莹)

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