农业农村部就上半年重点农产品市场运行情况举行发布会

2018-07-17 13:48:03来源: 中新经纬

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  农业农村部市场与经济信息司司长唐珂介绍情况


W020180717395030003526农业农村部办公厅副主任陈邦勋主持发布会

  中新经纬客户端7月17日电 17日农业农村部召开2018年上半年重点农产品市场信息发布会。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂介绍到,2018年以来,我国农产品市场供给总体充裕,多数农产品价格呈持续下跌走势。6月份我国“农产品批发价格200指数”为98.37(以2015年为100),虽然同比高3.71个点,但比1月份下跌了7.98个点。

  多数农产品价格呈持续下跌走势

  其中,稻谷、小麦受最低收购价下调影响,价格稳中有跌。6月份,早籼稻收购均价每斤1.23元,比1月份跌5.4%,同比跌3.9%;晚籼稻1.30元,比1月份跌5.1%,同比跌5.1%;粳稻1.49元,比1月份跌1.3%,同比跌3.2%。郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤1.19元,比1月份跌7.0%,同比涨1.0%;优质麦每斤1.29元,比1月份跌8.5%,同比涨0.2%。

  玉米消费旺盛,价格总体先涨后跌。6月份,产区玉米批发月均价每斤0.89元,环比跌0.5%,比1月份涨0.8%,同比涨7.7%。去年秋季玉米上市后价格保持强势,主要原因是我国玉米结构调整成效明显,下游需求被充分激活,产需开始出现缺口。

  国产大豆产量增加,价格持续下跌后企稳。去年国产大豆生产继续恢复性增长。受产量增加影响,去年秋季大豆上市后价格持续走低。今年春节后,受国家储备大豆收购价每吨小幅上调50-80元支撑,以及吉林省、黑龙江省发布大豆加工企业收购加工补贴政策拉动,国产大豆市场价格小幅回升,但总体保持弱势运行。6月份,黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤1.80元,比去年大豆上市初期跌8.2%,同比跌11.2%;山东国产大豆入厂价每斤2.05元,比去年大豆上市初期跌6.0%,同比跌11.8%。

  生猪产能阶段性过剩,价格大幅下跌后反弹。受市场供需宽松的基本面影响,今年春节后猪价下跌快、跌幅大,5月底以来过剩局面有所缓和,价格止跌反弹。6月份,全国猪肉批发均价每公斤16.63元,比1月份跌20.6%,环比涨4.2%,同比跌16.6%。

  “菜篮子”产品季节性波动,跌的多、涨的少。春节后蔬菜价格总体保持季节性下行态势,价格变化基本符合往年规律。6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤3.48元,环比跌1.7%,同比涨9.4%。部分地区个别蔬菜品种出现滞销,大蒜受面积、单产增加影响,新蒜上市后价格出现跌幅较大情况。春节过后肉类总体处于消费淡季,牛羊肉、禽肉市场供需关系阶段性宽松,价格环比持平略跌,同比处于较高水平。原料奶收购价连续6个月环比小幅下跌。水果、鸡蛋、马铃薯等少数鲜活农产品受天气等因素影响,价格出现不同程度上涨,但菠萝、荔枝等部分水果品种主产区出现了价格大幅下跌和滞销情况。

  今年猪价将处下降通道

  5月底全国猪肉价格出现了止跌回升的走势,针对今年全年猪肉价格的走势,唐珂称,5月底以来,随着压栏大猪逐步上市消化,生猪阶段性供给过剩局面有所改善,猪价在持续大幅下跌后有所反弹。据农业农村部监测,6月份全国猪肉批发均价每公斤16.63元,环比涨4.2%,同比仍低16.6%。

  唐珂认为,这种反弹能否持续,关键还是要看供需基本面。据农业农村部400个县生猪监测点数据,2018年5月生猪存栏量环比减1.9%,同比减2.0%,能繁母猪存栏环比减2.5%,同比减3.9%,但平均每头能繁母猪能够提供的有效仔猪数由2015年15头左右提高至20头以上,所以产能总体仍处于较高水平。2018年1-4月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为8071万头,同比增18.6%,猪肉市场供给充足。

  唐珂表示,我们仍维持在一季度市场信息发布会时所做的判断,即今年全年猪价将总体处于下降通道,呈低位震荡走势,国庆中秋消费旺季可能出现阶段性上涨。建议养殖户特别是中小规模户密切关注市场行情,合理安排补栏、出栏,避免生产的盲目性。

  未来蒜价下行压力仍较大

  今年新蒜上市以来,价格出现大幅下跌的情况,后期大蒜市场的行情将如何走?唐珂表示,大蒜价格运行需要拉长历史来看。自2009年下半年开始,大蒜市场价格出现三次不同程度的周期性波动,其中价格大幅下跌的年份主要是2011、2013和2017年。今年大蒜价格的下跌走势,其实是从去年开始的。2017年5月新蒜季开始,市场价格迅速下跌,随后冷库蒜销售价格持续低位运行,2018年鲜蒜及早熟蒜上市后价格继续下跌,6月份全国大蒜平均批发价为每公斤4.23元,环比跌9.2%,同比跌36.9%。从上半年批发均价看,同比跌幅达55.5%,较近10年同期平均价格跌20%以上,个别产区大蒜价格一度跌破十年来最低点。

  唐珂指出,大蒜价格低迷的原因主要是供大于求。首先,大蒜种植面积创新高,特别是主产区周边的一些小产区扩张较快。受2016年高蒜价影响,2017、2018年大蒜种植面积持续增长,增幅分别为20.8%和8.0%。其次,单产水平高。今年春季主要大蒜产区整体气温偏高,光照正常,墒情适宜,单产保持较高水平。第三,2017年库存蒜余量较高。山东2017年冷库蒜年入库量大幅增长,到今年新蒜上市后还有不少库存余量,市场供给宽裕。

  唐珂称,综合考虑今年产量和库存情况,未来几个月蒜价下行压力仍然较大。我们将加强产销和价格信息的监测预警和发布,希望广大蒜农密切关注市场行情,合理安排今秋新蒜季的生产计划。

  唐珂表示,从下半年走势看,受供需基本面、政策调整和国内外市场联动等因素影响,我国农产品市场走势存在较大不确定性,特别是夏秋季节是我国多数农产品的上市旺季,市场供给压力明显增大,将会同有关部门加强产销对接、信息引导和市场调控,多措并举促进农业生产和市场稳定,也希望广大农民朋友密切关注市场行情,合理安排生产和农产品销售,有效防范市场风险。

 

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