最强大脑汇聚茅台
茅台研究院正式挂牌成立,全国40多位顶尖专家走进茅台

2019-04-30 16:46:44来源: 中国食品报网

   4月29日,茅台迎来了一批德高望重、理论深厚、经验丰富的老领导、老专家和一批实战能力强、实践经验多、实绩很丰富的知名教授、学者和研究团队。作为茅台研究院的首批智囊,他们欢聚赤水河畔、智汇茅台古镇,共同见证了茅台研究院正式挂牌成立的这一重大时刻。

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  茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在茅台研究院成立仪式致辞时说:“战略研究需要一批人,决策需要一帮人,执行更是需要大家一起合力。”

  据了解,茅台研究院是以服务茅台集团和酒业行业发展为宗旨,以战略研究和决策咨询为方向,以行业产业发展和企业改革创新为重点的企业智库。

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  党的十八大以来,为适应新形势,满足新要求,实现更高质量发展,茅台集团汇聚思想、凝练智识,以服务公司和行业发展为宗旨,以战略研究和决策咨询为方向,以行业产业发展和企业改革创新为重点,历经近一年时间,精心筹建了茅台研究院。

  29日 一大早,这些全国各个领域的顶尖专家、领军人才分组分批沿着“新包装车间 — 中华新区 — 制酒二车间 — 酒库车间 — 中国酒文化城 — 茅酒之源”的路线,对茅台进行了深入的参观调研。

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  他们中有的人已经数不清到过茅台多少次了,有的却是第一次来到这座神秘的城市。在此次参观途中,专家们十分认真地听取讲解,还不时向工作人员提出问题,相互之间还就茅台的原材料、酿造工艺、工匠精神、历史文化、品质品位、社会责任等相关问题展开了积极的讨论。百花齐放,百家争鸣。

  这是中国政法大学副校长时建中第二次来到茅台了,“这么多年来,茅台能取得‘中国白酒的领袖企业’的地位着实不易。百闻不如一见,今天又见茅台,感触更深了、更多了!”天上下着小雨,时建中在参观了中国酒文化城之后激动地说。

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  “对传统工艺的坚守、对品质的坚守,这应该是茅台精神中的核心内容。特别是在大的市场经济环境下,有时候利润和品质是会有冲突的,但是茅台对品质和传统工艺坚持,这种希望把好的产品品质和文化内涵传承下去的决心,成为了茅台的核心竞争力。今天亲眼见到了包装车间的姑娘们、制酒车间的工人们在工作岗位上兢兢业业地工作,茅台所大力倡导的这种脚踏实地的工匠精神更是让我对这个品牌有信心了。”时建中在采访时表示。

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  “今天第一次来茅台,参观之后深刻感受了到茅台之所以能被这么多消费者喜爱、在市场上反响那么热烈是有道理的,这个企业有自己的独特之处。”北京大学光华管理学院刘俏对记者说。在谈到茅台在如今竞争激烈的酒水市场中的定位时,刘俏表示,如今消费偏好的多元化发展无可厚非,但任何品类的酒一定有自己的细分市场。这么多年来,茅台一直是同类产品中的佼佼者,品牌形象也已经深入人心。不是说茅台好,所有人就都应该去喝茅台,茅台有自己的消费群体。市场的差异化、消费者消费偏好的多元化已经给了茅台足够的空间。”三言两语,刘俏在参观后简单地谈了他的感触。

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  尼尔森(中国)公司代表余美琳在谈起她第一次参观茅台后的感想时说到:“通过这次参观,茅台的文化底蕴、生产工艺、未来规划等方面都给我们带来了惊喜。印象最深刻的是这次我们真正感受到了茅台为了生产一瓶高质量的酒,真的是下足了功夫;另一方面就是茅台作为一个中国最大的白酒品牌所承担的社会责任,这次我们真切地看到了集团对于当地的就业、环保等方面的积极影响。”对于谈到茅台在国内市场的竞争优势和对未来的考虑时,余美琳认为“在目前的国内市场,白酒品类在酒水市场里是有天然优势的,在体量、消费者的认知等方面都有庞大的基础。而对于未来,茅台应该考虑在白酒品类内的创新和发展应该往什么方向才能更加积极健康?现在的消费市场瞬息万变,尤其是针对未来80后、90后、甚至是00后的新消费者,茅台更应该要去真正了解他们特点,结合他们的消费行为偏好去激发选择产品时的倾向性。”

 

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