让胆敢触碰食品安全红线就会锒铛入狱成为一种观念

2014-04-06 12:01:13来源: 中国食品报

  现在是时候建立一种观念和常识了,即不管是谁,只要胆敢触碰食品安全的红线,就可能要锒铛入狱。在食品中违规添加哪怕是一点点过氧化氢、一点点硼砂、一点点地沟油,都与抢劫、伤人等行为一样,是不可宽恕和轻纵的行为,都要接受严厉制裁。

  日前,深圳市市场监督管理局、深圳市食安局公布了深圳第三批“食品安全黑名单”,进入这份黑名单的13名负责人或经营者无一例外全被判刑。

  这些被判刑的人员中,有在生产、销售的牛杂、肺片等食品中添加有毒有害物质过氧化氢的,也有在水产品中添加孔雀石绿的……这些人的行为都称不上触目惊心,影响范围也相对有限,但都受到了法律的严惩。

  这些年来,食品安全成为国人的心头之痛,从“毒奶粉”到“毒牛奶”,从“毒疫苗”到“毒胶囊”,人们对层出不穷的食品安全事件由惊恐逐渐变得麻木。大家私下议论时,总会说这些制假掺毒的人丧尽天良,要对他们处以极刑方能一泄心头之恨,但真的走进某家餐馆,发现油或者菜有些不对劲时,却往往只能自认倒霉,觉得这种小事较真也没啥用。

  一些食品销售者和餐饮单位也是这么想的。弄点儿过氧化氢、整点儿孔雀石绿、用点儿地沟油,似乎都不算是什么大事,一来少有人较真儿,二来就算是被发现了,最多也就是罚点款,批评教育一番,而后该干吗干吗。

  在一些发达国家和地区,食品安全几乎是不可碰触的红线。德国最大面包商穆勒所生产的面包内发现了蟑螂,政府勒令其停产整顿,其产品被悉数召回。丑闻曝光后,多家超市取消了合同,在多重困境下,这家德国最大的面包食品制造商宣布破产。但在我国,众多知名企业卷入食品安全丑闻后却多安然无恙,或是被略施惩戒,其背后则是GDP崇拜之下“大得不能倒”的放任思维在作怪。这样的现实使得一些企业和个人有样学样,敢于以身试法,敢于铤而走险。

  也只有形成了这种胆敢危害食品安全就会锒铛入狱的观念和常识,才会让一些为利益驱使、心存幻想者感到害怕、感到恐惧,条件反射般地不敢造次,就像知道拿凶器伤人一定会付出代价一样,在食品中做手脚也一定要付出代价。

  我们期待市场监管部门能将严厉打击食品安全违法行为进行到底,将定期公布“黑名单”的做法进行到底,让公众好好看看究竟是哪些商家和个人在粗暴践踏公众的健康权,也让他们知道践踏食品安全将会付出怎样的沉重代价。同时,公众也希望市场监管部门能苍蝇老虎一起打,也能揪出一批“大老虎”,让他们感受一下锒铛入狱的滋味。  (晶嫣)

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