消费市场需求将促使绿色食品迎来更大的发展空间

2014-11-04 07:31:42来源: 中国食品报网

    中国食品报网讯 (记者叶青)绿色食品指遵循可持续发展的原则,按照特定的方式生产,经过专门机构进行认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。随着生活水平的提高,人们对食品安全意识增强,绿色健康食品越来越受到欢迎。

    今年全国绿色食品继续保持平稳健康发展的良好态势。总体上看,获证产品种类日趋丰富,获证主体类型趋于多元化,部分产品市场份额稳中有增,品牌影响力持续提升。截至6月30日统计,发出证书企业2091家,产品4645个,同比分别增长31.4%、21.3%。全国三年有效用标企业总数达到8316家,产品总数达到20586个,同比分别增长15.6%、13.6%。全国有效用标企业总数首次超过8000家,产品总数突破20000个。

  获证主体 农产品生产企业为主

  从获证主体来看,各类农产品生产及食品加工获证企业共有6149家,产品16321个,分别占获证单位和产品总数的74%和79%。全国有效用标的农民专业合作社已达2162家,产品达到4251个,分别占获证单位和产品总数的26%和21%。此外,有效使用绿色食品标志的境外企业有4家、产品32个,这4家企业分别来自澳大利亚、加拿大和丹麦。

  获证产品 农林及加工产品比重高

  在获证产品类别中,农林及加工产品有15334个,占74%,畜禽产品有1096个,占5%,水产品有718个,占4%,饮品类产品有1815个,占9%,其他类产品有1823个,占8%。  从产品级别结构看,初级产品有11084个,占获证产品总数的54%,加工产品有9502个,占46%。上半年,新发证的续展企业有1125家,产品有2529个,分别占新发证企业和产品总数的53.8%和55.6%,续展企业和产品的比重均首次超过初次申报企业和产品的比重。  在三年有效用标的企业和产品中,续展企业共有3624家,产品8941个,分别占有效用标企业和产品总数的43.6%和43.4%。

  区域发展 集中度较高分布不均

    从区域发展来看,上半年,获证企业总数排名前5位的省份分别是山东、江苏、黑龙江、浙江、湖北,这5省获证企业共有1045家,占全国的50%。获证产品总数排名前5位的省份分别是山东、江苏、黑龙江、安徽、湖北,这5省获证产品共2374个,占全国的51.1%。

    绿色健康食品会受到更多消费者的青睐。绿色食品基地将会更多出现,产品分布不均衡的局面将会改变。

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