实现全产业链向上下游拓展 食品安全监管不留死角

2014-12-04 17:15:26来源: 中国食品报网

  中国食品报讯 (记者叶青) “全产业链是食品产业经营模式的发展方向,但是企业要根据自身情况选择经营模式。中国食品工业协会常务副会长刘治在上海召开的2014中国食品产业发展论坛指出,“有实力的企业可适当延伸产业链,向上、下游拓展,逐步完整化。而对于广大中小企业来说,要选择重点环节,管控好食品安全生产过程。同时政府也要做到“全产业链”,不留死角。”

  刘治向与会嘉宾介绍食品工业概况及发展趋势。论坛总结了食品行业全产业链发展经验,详细阐述中国食品工业发展概况,分析了今后五年食品工业的发展趋势。

  刘治介绍,2014年前三季度全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入7.86万亿元,比去年同期增长8.3%,食品工业增加值增长8%,实现利润5179亿元,同比增长2.6%,上缴税金6901亿元,同比增长7.7%。” “十二五”期间(2011-2015年)食品工业生产稳定增长,规模继续扩大。2013年全国规模以上食品工业企业36275家,主营业务收入超过10万亿元,达101140亿元,比“十一五”末的2010年增长66.9%,平均年增长18.6%,超过国家“十二五”食品工业发展规划年均增长15%的目标。

  我国食品工业未来发展趋势:食品安全受到空前关注,安全保障难度加大;国际竞争日益激烈,全球食品格局深度调整;资源环境约束日益加剧,食品工业转型升级迫切而艰巨;高新技术应用加速,食品工业不断涌现新业态;消费需求刚性增长,市场空间持续扩大;引领县域经济发展;聚集特色发展。

 

 
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