食品行业安全发展进程提速需要适应新常态调整新思路

2015-01-06 11:37:35来源: 中国食品报网

  中国食品报讯 (记者叶青)“新常态”,是当前中国经济形势出现频率最多的热词。更多是体现中国经济发展状态,是中央审时度势做出的重大战略判断。习近平总书记指出了中国经济“新常态”几个主要特点:“从高速增长转为中高速增长”;“经济结构不断优化升级”;“从要素驱动、投资驱动转向创新驱动”。“速度”“结构”“创新”,这三个落地的关键词,实际上也为食品产业的发展指出了明确的原则和方向。

  超过10万亿元产值的规模,每年超过20%高速增长的中国食品工业,在为国民经济和社会稳定做出巨大贡献的同时,也出现了发展中的短板。与上游产业链相对脱节、与资源环境没有实现友好相处、与公众缺少和谐有效的沟通,这些都是需要整个产业在“新常态”的环境下,以踏实的心态,通过结构调整,通过科技创新要解决的问题。

  “新常态”的核心是体现求真务实的精神。食品企业务必要认清一个大势,那就是稳健经济状态带来的加速产业整合。一些概念浮夸型、技术落后型、资源破坏型的企业将会被淘汰。而优质的、有发展潜力和增长的动力企业将会壮大。“新常态”的宏观经济环境会使整合的周期提前,企业放稳脚步,以踏实的心态和扎实的动作进行调整,应是大势所趋。

  “新常态”企业需要优化的成长。具体到每个食品企业来说,需要做好三项工作。一是加强上游与原料供应产业,特别是农产品产业的良性对接,把控好原材料的安全和品质;二是加强自身新产品、新技术、新渠道的开发,实现环境友好,合理利用资源,拓宽消费市场;三是加强对公众的科普教育和对媒体宣传的关注,做好服务,树立品牌。实际上,这些工作都是每一个追求良性发展企业的愿景,“新常态”的调整将可能使之成为落实的业绩。

  习近平总书记指出,认识“新常态”,适应“新常态”,引领“新常态”,是当前和今后一个时期我国经济发展的大逻辑。食品产业是国民经济的支柱,是社会稳定的基石。对于中国经济“新常态”,食品产业应当具有更加敏锐的眼光和更加积极的行动。每个食品企业在“新常态”经济下及时地有所作为,有所受益,不仅是对食品产业优化成长的贡献,更是对中国经济健康发展乃至中国社会和谐进步的有力担当。

  中国食品产业加快发展,离不开食品安全的有力保障。食品安全是社会发展的永恒话题,需要全社会之力,经济、科技、全民素质提高,国家的投入等多方面。食品安全是以国家经济整体实力为坚强的基础保障。

 
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