昔日毁在三聚氰胺 今朝跨界品牌农业“三鹿重出江湖”

2013-12-04 09:13:34来源: 中国食品报

    本报讯 (记者李松)日前,一场注定吸引眼球的产品推介会在浙江杭州举行。在沉寂多年后,曾经的国内乳业品牌老大“三鹿”玩起了“跨界”,在新东家———浙江三鹿实业有限公司的精心培育下“横空出世”,携三鹿品牌有机粗粮面系列产品再战江湖。
持有国内外四张王牌
重生新三鹿有备而来

    从乳业制造到有机农产品开发,从行业老大到市场新兵,“三鹿”归来新意盎然。几年前,“三鹿”以一场并不光彩的三聚氰氨事件作结,今天,“三鹿”却持中国有机认证、美国有机认证、欧盟有机认证和日本有机认证4 张王牌信心回归。重生的“三鹿”显然是有备而来——
—“新‘三鹿’将立志成为中国食品安全的代名词。”在推介会上,主办方浙江三鹿实业有限公司将这一主题贯穿始终。曾经神秘的“三鹿”品牌买家,也随着三鹿品牌有机粗粮制品的首次问世而浮出水面。
游走杭州落户新家
开发有机粗粮产品

     浙江三鹿实业有限公司是一家专业开发有机农产品的新型农业科技生产企业,坐落于杭州市西湖区西湖科技经济园内,紧临西溪国家湿地公园,专业从事有机粗粮面的研发、生产和销售。自拍得“三鹿”商标以来,浙江三鹿历时 4 年研发筹备,开发出有机直条粗粮面、有机快速杂粮面、有机粗粮米等系列产品。为保障产品的纯天然品质,“三鹿”有机粗粮面所有产品均采用 100%纯有机原料,不添加任何食品添加剂、防腐剂等,甚至生产用水都是经过净化处理的纯净水,并实行全程控制,以确保食品安全。
华丽转身直面难题
浙江三鹿蓄势做强

    “三鹿”呈现在世人眼前是一个干脆利落的转身,而背后却是一道民族品牌传承延续的市场难题。“我们要把新‘三鹿’打造成为中国有机食品第一品牌,我们的目标是创立高品质有机食品的世界著名品牌。”浙江三鹿实业有限公司总经理江新华道出了当年竞拍“三鹿”品牌的缘由:
“‘三鹿’曾经是国内市场占有率最大的乳业企业,也是三聚氰氨事件中受损最严重的品牌,但是我们不忍看到一个经营了50 多年的民族品牌就此退出历史舞台。
  公司对‘三鹿’品牌的打造,体现了我们对民族工业发展、对传统食品创新研发、对健康食品消费理念引导的信心,这是‘三鹿’一条理想之路,尽管注定不平坦。”
    精心呵护和打造的新“三鹿”是否是王者归来?可看看它的成绩单,“三鹿”有机粗粮面通过了 HACCP 食品安全管理体系认证,OHSAS18001 职业健康安全管理体系认 证 ,ISO14001环境管理体 系认证 ,ISO9001 质量管理体系认证,通过了中华人民共和国食品出口备案许可,并荣获第七届中国国际有机食品博览会金奖。
    在生产技术层面,浙江三鹿组建了高级技术人员团队,联合江南大学成立了研发中心;引进国内顶尖的自动化生产流水线,配备标准化实验室,科学运用高端检测、分析仪器和设备;生产区域全部按GMP 要求设计施工。同时把管理链延伸到有机种植基地,并定期对种植基地进行检查,把原材料检验样本数量提高到国家标准的 3 倍进行检验,从而更能提高检验的准确性。
0
0

我来说两句