酒类销售呈现多渠道多模式线上线下融合发展格局

2016-04-25 08:33:37来源: 中国食品报网

  本网讯 中国酒业协会理事长王延才在中国酒业协会年会中指出:酿酒行业在适应市场需求、实现转型升级、探索创新发展过程中,必须保持清醒地头脑,客观地态度,深刻洞察市场的新特点。

  消费总量趋于稳定,增速将自然回落

  与家电、汽车等消费品类似,人均消费也存在S型的增长轨迹。我国城镇居民酒类产品消费量目前已经达到高点,此后将呈现逐年下降趋势;农村居民消费量目前处于相对稳定状态。因此,从酒类消费总量来看,未来需求继续大幅增长的空间有限,市场需求增速将自然回落,企业靠规模化增量的可能继续下降,去产能、去库存的结构性改革尚不可放松。

  主力消费群体转换,趋向个性化和多元化

  目前,“80后”甚至“90后”已经逐步成为我国消费市场的主力群体,其消费具有鲜明的特点。更加注重消费的个性化和时尚化,更加注重仪式感和现代感,其饮酒观念、场所、方式也发生了明显变化。饮酒人群和观念的变化,产品品类多样化的选择,不仅导致消费市场的分流,而且对酒类自身也提出低醉酒度、多风味、多样化、多层次、健康性、时尚性、个性化等新要求。

  购买渠道多样化,营销模式逐步发生变革

  品质、价格和便捷是未来消费者选购商品的重要依据,品质良好、价格合理、购买便捷成为消费者的主要购买诉求。网购的快速发展正是顺应了这一要求。尽管传统经销方式依然保持主流分销渠道,但网购、连锁、专卖、无店铺等流通方式,在流通体系中的份额将保持快速增长。未来酒类销售将更加呈现多渠道、多模式、线上线下融合的发展格局。

  产品价格区间趋于集中,市场竞争挤压区域空间

  随着政务消费份额的锐减,商务消费和大众消费成为主流,高端产品为迎合市场纷纷调整结构,价格天花板有所降低,势必压缩中低端产品的价位空间,使产品价格逐步集中,区域市场受到挤压,销售渠道相对收窄,市场竞争将会更加激烈,呈现觥筹交错、短兵相接的粘性竞争格局。(中国酒业)

 
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