四川传统白酒需求营销转型 新品拓展年轻新生代渠道

2016-06-06 08:36:31来源: 中国食品报网

  本网讯 6月3日,四川省在成都启动四川新生代酒品战略,实施白酒产业供给侧改革战略,大力开拓川酒新渠道、新市场。白酒是四川传统特色优势产业,经过近几年的调整期,已呈现“回稳向上”态势。今年前4月,全省97户重点白酒企业共完成主营业务收入452.71亿元,同比增长6.76%,利润总额55.24亿元,同比增长11.71%。

  巩固川酒向上的态势,创新白酒消费及产品,积极推动白酒企业开拓新兴消费市场势在必行。彩虹酒吧负责人汪进川从15年的从业感受说起,他发现现在消费者信息来源广,较之前几年更懂酒,更注重产品的品质,对产品的认识和了解也更深刻,因此,他认为有着较好品质的川酒正迎来开拓新市场的“窗口期”。

  会议现场,五粮液集团与成都本土多家酒吧、KTV签约,扩展其新生代酒品销售渠道。以五粮液冰爆为例,目前正计划从成都的休闲娱乐市场逐步向商场超市、餐吧等全渠道进军,目前已经在云南、河南、广西、重庆等地布局,力争今年实现销售收入5000万元。

  “川酒要年轻化,有基础、有优势,但并不容易。”不少酒吧业主发言建议,四川白酒产业面临整体创新力不足、营销理念落后、与外来产品竞争加剧等问题,特别是国内新兴消费群体流失,年青一代对白酒消费的不稳定性,已成为白酒未来发展不可回避的现实问题。

  成都ONLY酒吧负责人王庆认为,以前大部分国产酒主要模仿洋酒,所以在品质和销售力上就很难超越洋酒,面对新生代消费者,川酒急需转型升级,抢夺市场。

  “川酒年轻化并不意味着一味迎合,更要坚持自身特色。”中国酒业协会副秘书长、果露酒分会秘书长王祖明十分认可四川的新生代酒品战略,他建议四川酒业开发新酒种,但不能单纯模仿洋酒,否则会丧失自身优势,得不偿失。

  “更重要的是在推广上,要学会长跑。”王祖明以法国波尔多红酒为例,波尔多在中国的推广长达20年,几乎每年都有重点城市的大型推广活动,“所以四川的新酒种,也要有长期的推广计划。”

  助力川酒新生代酒品市场推广“长跑”,政府也在努力。四川省经济和信息化委副主任王万锟介绍,四川将继续组织企业参与国内外主要展览展示活动,提高参展质量和展览效果,将“川酒”与“川菜”“川茶”“川旅”等四川特色食品、旅游文化相结合,加大营销力度。同时,推动白酒企业“互联网+”,利用互联网创新销售理念、销售渠道,满足消费者个性化需求。(综合)

  

 
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