加快奶业转型升级 强化优质奶源基地建设

2016-06-27 08:36:18来源: 中国食品报网

  本网讯(综合)近日,中国(宁夏)奶业转型升级研讨会在银川召开,会上农业部副部长于康震强调,奶源是奶业优质安全发展的基础,要牢固树立和自觉践行“五大发展”新理念,按照奶业供给侧结构性改革的要求,强化优质奶源基地建设,推进一体化发展,加强品种、品质、品牌建设,加快奶业转型升级。
 
  于康震指出,2008年以来,我国奶业面貌焕然一新,实现了综合生产能力、产业素质和质量安全水平“三大提升”。2015年,我国奶业总体规模居世界第三位,以规模牧场、中高产牛群为主体的生产体系基本形成,生鲜乳质量大幅提升,奶站全面实现机械化挤奶、冷链储运,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率连续7年保持在100%,我国奶业已经完全具备生产优质安全产品的能力和条件。
 
  于康震强调,当前和今后一个时期,建设优质奶源基地,要抓好四个方面的工作。一是练好内功,加快推动奶牛标准化养殖。依靠政策、科技和社会资本力量,推进养殖小区转型升级和规模牧场建设,提高生产效率。二是种草养牛,加强优质饲草料生产体系建设。大力发展青贮玉米和优质苜蓿,每年新增优质苜蓿种植面积50万亩,把“粮改饲”试点范围扩大到整个“镰刀湾”地区。三是推进一体化,完善奶业利益联结机制。支持乳品企业和奶农签订长期、稳定的购销合同,支持规模牧场、家庭牧场和奶农合作社联合发展,打造命运共同体,让奶农共享发展成果。四是讲好奶业故事,引导乳品消费。加强奶业发展成就和乳品科学消费宣传,让消费者充分了解认知我国奶业发展变化,提振消费信心。
 
  会前,于康震考察了中地乳业贺兰牧场、宁夏农垦茂盛草业和茂盛牧场,鼓励企业要坚定发展信心,进一步优化生产布局,加快种养结合,降低生产成本,改善产品结构,创新生产经营模式,开拓阿拉伯国家市场,提高市场竞争力。
 
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