古老又摩登,哈尔滨游记随笔三言两语

2015-10-21 13:04:23来源: 中国食品报网

哈尔滨 -东方莫斯科,关外俏江南

  哈尔滨,一座从来没有城墙的城市。

  中东铁路的呼啸声使这里从塞外渔村变成东方小巴黎,

  声与色交织成喧闹繁华的光影,砖与石构建出欧陆风情的乐章,

  一座座石质的史书讲诉着昔日的辉煌与梦想。

  拨开岁月的迷雾,在碧波荡漾的江畔那丁香盛开之处触摸她最真实的容颜,

  感受历久弥新的城市记忆。透过笔尖悦动的线条与色彩,

  体悟冰城夏都的魅力。

绮美龙江-大俗大雅,品味食脍真谛

  “白衣裹红肉,块玉隐其间。欧骨亚精髓,去腻齿含香。”

  虽没有江南菜系的秀气与精致,黑龙江小吃作为东北美食代表之一,却公认为解馋的首选;

  无论冬夏,没有包装,赤裸裸的马迭尔冰棍在中央大街永远供不应求。甜而不腻,奶香浓郁,反映出东北人水晶般朴质的心灵;

  俄罗斯情调的大列巴厚重暄软,沉甸甸的手感象征了东北人的实在和热情;

  黑龙江百年字号美食小吃数量虽不及京津两地,却以不减物力的真诚打动万千食客。

  像哈尔滨红肠一样名不传经传的美食,业已成为黑龙江一张响亮的美食名片。

天下粮仓-龙江熟,天下足

  “棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”黑龙江北大荒物产资源丰厚,物华天宝。小兴安岭山高林密,遍山珍禽异兽。

  这里有精骑善射的鄂伦春少女,渔猎山涧的赫哲族老汉,还有吃苦耐劳的汉族小伙。

  19世纪中末期,一批批“闯关东”外省移民涌入白山黑水,开启了艰苦奋斗的创业垦荒之旅。

  凭借一股人定胜天的韧劲儿与冒险主义情怀,黑龙江人让原本一望无际的三江平原实现了从荒芜到天下粮仓的完美嬗变。

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