创意冷食大比拼
哪个最合你的“胃”?

2019-08-22 13:46:29来源: 冷冻食品

  竞争不息,创新不止。冷食企业为保持市场竞争力,不断从原料、口味以及研发等方面下功夫。他们在产品创新上玩过哪些花样?看看下面这些产品吧。

  李坤瑞/文

  1、创新产品:黑松露水饺 品牌:湾仔码头

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  前不久,湾仔码头推出了一则《美味江湖传奇》新主饺系列广告,重点推广山珍海味新口味系列产品,其中一款黑松露鲜美虾水饺让人印象深刻。

  目前该款产品在京东商城、天猫旗舰店均有售卖,售价为49.9元/600g。此外,湾仔码头另外一款黑松露产品——黑松露鲜美虾口味上汤小云吞,在线上的限量也很可观,收到不少消费者的好评。

  2、创新产品:小龙虾水饺 品牌:三全

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  小龙虾,作为一款兼具休闲和社交属性的夜宵神器,深受广大吃货欢迎,是近几年名副其实的爆品。这引起了众多餐饮企业和食品加工企业的关注,有不少食品企业借助小龙虾的热度,成就了知名的“网红”爆品。

  三全看准小龙虾这一潜藏的商机,将我国经典美食饺子与火热的小龙虾完美结合,推出新品“小龙虾水饺”,填补了水饺行业没有小龙虾的空白,也让水饺兼具网红特质,具备传播属性。

  3、创新产品:黑松露鱼皮饺 品牌:四海

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  将传统食材做出新派口味,四海这款黑松露鱼皮饺还是让人服气的。精选黑松露和芝士入料,新鲜深海鱼肉制皮,皮料鱼肉含量大于85%,高蛋白肉皮好吃营养又健康。

  4、创新产品:藤椒鱼饺 品牌:海欣食品

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  近年来,藤椒作为一种新口味,被不少食品企业应用到产品创新当中,这一点,我们感受最深刻的就是藤椒方便面了。

  “藤椒鱼”是一道非常经典的川菜,因其麻辣鲜香、嫩滑爽口的特点吸引了一大批吃货。

  如果将藤椒、鱼肉、饺子融为一体,味道如何呢?海欣食品的藤椒鱼饺告诉你。

  5、创新产品:帕尼尼 品牌:必斐艾、三全

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  帕尼尼是意大利的一种传统三明治,用意式面包夹好馅料后,再放在专门做帕尼尼的烘烤机中加热压烤成的三明治。

  2011年初,星巴克推出帕尼尼;2015年,肯德基帕尼尼上市,至今仍是早餐主打产品之一。

  速冻食品行业,安徽必斐艾率先推出新品帕尼尼,给行业注入新鲜活力。今年4月,三全食品瞄准早餐市场,推出新品帕尼尼,包括黑椒烤鸡、海鲜虾皇、蛋香烤鸡、新奥尔良烤鸡四个口味,单个100克。


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