中国儿童消费市场规模突破4.5万亿元
儿童食品未来发展须先立标

2019-11-27 09:51:12来源: 中国食品报网

  随着二孩政策的落实,近年来“,儿童经济”逐渐升温,成为新的商业增长点。各类围绕儿童的消费品也占据了越来越重要的位置。

  根据腾讯数据实验室发布的《2018中国少儿家庭洞察白皮书》估算,中国儿童消费市场的规模已突破4.5万亿元,这是一块巨大无比的蛋糕。而且,这一市场正朝着更大的体量快速增长。

  当80后、90后升级为家长中的主力军时,较好的经济基础和对消费品质的追求也使育儿支出水涨船高。数据显示,一个家庭全年的育儿支出占家庭总收入的22%左右,并且这一占比还在持续增加。广阔的市场前景,引来国内外众多企业竞相角逐,包括双汇、伊利乳业等名企都纷纷进军儿童食品这片蓝海市场。

  前景广阔  企业纷纷布局

  据国家统计局2019年1月份公布的数据显示,2018年末中国大陆总人口139538万人,从年龄上来看,全国0—15岁人口为24860万人,占总人口的17.8%,全年出生人口1523万人,人口出生率为10.94‰,其中,二孩占比保持在50%左右。最新全国人口普查统计数据,我国0—6岁婴幼儿数量达1.4亿,其中,3—6岁婴幼儿数量超7000万,这个规模超过了整个法国的总人口数。庞大的人口规模酝酿了潜力巨大的市场需求,儿童经济迅速崛起。

  儿童相关的消费市场规模有多大?据盈石集团研究中心整理的数据显示,中国儿童消费市场规模2018年已接近4.5万亿元。其中,2017年我国旅游总人数达到51亿人次,旅游产值亦为4.5万亿元。占全国总人口五分之一不到的儿童,消费规模和全国旅游产值持平。

  儿童消费市场惊人的增长速度,引来众多企业垂涎。包括双汇、伊利乳业、盼盼食品等名企都纷纷进军儿童产业。双汇在儿童食品市场持续爆发的背景下,重磅打造“智趣多”儿童品牌,精耕儿童食品这一片蓝海市场“。智趣多儿童成长鳕鱼肠是双汇进军高端儿童食品领域的开始,未来还会有更多产品上市。”双汇发展总裁马相杰称。

  健康意识提升、消费升级及家长对儿童饮食的重视,令儿童食品市场生机勃勃。中国青年报社会调查中心联合问卷网曾对2003名受访儿童家长进行过一项调查,结果发现,84.8%的受访家长更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品。

  市场火热  标准却存空白

  据《儿童消费市场调查》报告显示,在儿童消费市场,超过98%的家长非常重视质量安全问题,材质是其中受关注的焦点。针对当前儿童消费市场状况,八成家长对当前质量安全状况评价较低,而且对短期改善现状的信心不足。有需求而又缺乏安全感的80后、90后父母,很自然地会选择进口食品。

  消费群体结构和观念的变化,在一定程度上改变了市场的形态。同时,资本密集进入儿童产业,技术和产业的融合也达到了空前的繁荣,儿童市场加快重组,各类品牌快速成长,产业规模和市场前景均有了一番新风貌。儿童专家李露凌表示:“伴随着80后、90后逐渐成为家长的主力,他们普遍具有较高的教育程度,以及丰富的信息获取手段,倾向于知识胜过经验,安全意识更会高于前一代家长。”

  目前,市场上的儿童食品很流行,从常见的儿童牛奶、儿童饼干到儿童酱油、儿童食用盐,可以说是琳琅满目。很多家长在给孩子买食品时,青睐冠以“儿童食品”字样的产品,认为它们更能满足孩子的身体发育需求,更加健康营养,这类产品也往往价格更高。事实上,目前在我国,除3岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。一些厂商只为迎合儿童特有口味及心理,在无任何标准的情况下,随意添加各类蔗糖、果糖等添加剂,便成为儿童食品。

  华南农业大学食品学院教授柳春红表示,事实上,目前,食品添加剂国家标准的制定是基于体重60公斤的成年人为参考而设定的,并没有针对儿童制定添加剂限量标准。“若儿童食用含有过多添加剂的食品,可能产生急、慢性毒性,当然这些都与最终摄入的剂量有关。”

  亟待整治  完善监管机制

  我国发布的《中国居民膳食指南》中有专门针对儿童的建议,《儿童青少年零食指南》也对家长选择食物做了指导。但我国还没有出台针对3岁以上儿童食品的相关标准。

  “事实上,商家生产的儿童食品是根据营销需求,自行在标准范围内进行的调整和宣传。”有知情人士指出,生产端基本上都是以企业标准作为产品的生产标准,消费端只有保护儿童的意识但没有专业的甄别知识,只靠消费者来辨别是有困难的。这也给了企业很大的自由空间,导致“儿童食品”成为很多企业实现产品差异化、追求高毛利的手段,形成了一种乱象。

  中国食品产业分析师朱丹蓬指出“,儿童食品国标缺失,给了企业吹嘘、扯皮的空子。如今行业创新升级速度加快,国家要尽快出台儿童食品方面的标准,可以参照国际标准,同时结合中国儿童的体质去制定。”

  目前,我国对0至3岁的婴幼儿配方奶粉、米粉和泥类辅食制定了监管标准,但对3岁以上儿童的食品,没有针对性的标准,主要是依据食品安全法、《食品添加剂使用标准》等法律法规来进行管理。对目前市场上所谓的儿童专用食品,比如儿童酱油、儿童牛奶、儿童面条、儿童饼干等,其监管标准还有待完善。正是由于缺乏统一标准和专门的法律法规,唯利是图的商家越来越多,钻起了“儿童食品”市场监管的空子,这一现象亟待整治规范。

  有业内人士分析指出,对于儿童食品方面存在的乱象,在监管方面,不仅要强化监测和处罚机制,做得好的也可以适当给予奖励,通过这两点打造一个公平的竞争环境,让那些真正有志于此的企业活下来,优胜劣汰;从生产端来说,企业也要重视起来,从产品的生产到销售,涉及的各个环节都要遵守行业规范;从消费端来说,社会要深化人们对于所谓“儿童食品”的认知,让群众自己能够辨别是非,自己去买那些真正有营养价值的儿童食品。(王瀚  综合整理)

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