“翠屏湖”铁山楂食品引领绿色美味新生活

2014-03-25 14:36:27来源: 中国食品报

  山楂开胃健脾,口感酸甜,是人们喜闻乐见的小食品。“翠屏湖”铁山楂食品因其产品口感柔软耐嚼、口味酸甜适中,备受消费者喜爱。

  立足纯天然,打造绿色环保食品

  “翠屏湖”铁山楂食品由天津市红山晶蜜饯食品有限公司倾力打造,原果长于有“北京后花园”之称的天津蓟县西北属燕山山脉的盘山,为国家AAAA级自然风景保护区,该山铁矿石含量丰富,其生长的山楂铁、钙、维生素C含量较高。“翠屏湖”在盘山有数千亩的种植基地,充足的日照、纯净的水源、特别的土壤、无化肥农药侵害,孕育出绿色环保的铁山楂。“翠屏湖”铁山楂食品的原果是从种植基地百万株铁山楂树果中优中选优,产品百分百采用真果肉。与此同时,公司积极打造绿色产业链,在产业链的各环节均推广绿色低碳,让源于自然的绿色品质得以坚守。

  秉承宫廷秘方 打造健康食品

  “翠屏湖”自上市以来,顾客购买回头率非常高。“不少有山楂消费习惯的人,吃了‘翠屏湖’,其他牌子都不认了。”公司董事长张奎峰自信地说。

  据介绍,“翠屏湖”配方源于宫廷御膳房,最初产品为明崇祯皇帝专享的铁山楂糕,后经明清两代皇宫改进,1998年传承人以“翠屏湖”作为品牌批量生产,引进国际先进食品生产工艺,与传统秘方对接,可以保质12个月。张奎峰对此颇为自豪,“‘翠屏湖’可以说10年无法复制,这是我们的核心竞争力。特别是‘翠屏湖’山楂条只有山楂、水、白砂糖3种原料,是同类产品难以比拟的。”

  如今,针对当下糖尿病患者增多的现状,“翠屏湖”推出高科技含量的木糖醇配方,将祖传配方中的白砂糖部分置换为木糖醇,使“翠屏湖”铁山楂食品在保持原口感、口味的前提下具有了低糖的新特点,受到老年朋友的欢迎。

  立足消费者 服务消费者

  专注“小红果”,发扬“红果文化”,传递健康绿色食品观念。身为退伍军人的张奎峰,以对民族传统食品、对国人健康高度负责的态度,提出“送国人健康安全”的食品生产理念。为不断给广大消费者推出独特加工工艺口感好的放心食品,“翠屏湖”引进先进的检测设备,用最精密的仪器设备全程监管食品质量。

  “宁可企业赔钱,不能对不起老百姓,不能让百姓食用有损健康的食品。我自己的企业我做主,我不允许我的企业出现食品质量不达标的现象。”张奎峰如是说。

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