超市买饺子皮 良品铺子抢饺子馅

2014-12-23 15:39:47来源: 中国食品报网

文/周洁灵 编辑/彭鹏

先来看下面这张图:

  标题为《疯狂的购物者:中国的大妈大爷》

  画面里,看这些中国大妈争先恐后的架势,丝毫不逊于百米冲刺呀。不要误会,这不是老年马拉松,也不是任何的体育竞赛,这只不过是超市早上开门闹的动静。

  这一动静惊呆了上海滩的老外Meador,于是他从14楼纪录下这一“历史时刻”。

  那么问题来了,究竟是什么吸引了大妈们呢?小编冷静三秒钟,哎呀,今天是冬至。敢情大家伙儿是去买饺子了。

  如果刚好你家有点儿饺子皮儿,刚好又有以下食材,不妨动手创造出非同一般的饺子吧。

  灯影牛肉丝饺子

  喜欢吃肉?何必单爱猪肉一种!

  根根纤细的牛肉丝如影子般在灯光下闪烁,若是以此做馅儿,饺子一口下去,香酥麻辣,肉丝在嘴里融化,好巴适哟。

  除此之外,Q弹十足的麻辣牛板筋、卤香猪耳朵、泡椒牛肉,牙口好的以此做馅,有嚼劲的饺子也是醉了。

  香辣金针菇饺子

  猪肉白菜太寻常,韭菜馅有味儿,不如尝试有逼格的金针菇饺子。

  丝丝爽滑入味,入口就能感受到满满香辣滋味,耐嚼却可以一口吞下,不用担心“see you tomorrow”。“嗞溜”滑进嘴里,酸爽。

  除此之外,剁椒杏鲍菇、泡椒野山笋、烧烤味牛肝菌、香辣卤藕味的饺子,邀三五个朋友来家小聚,端上一盘香辣金针菇饺子,让你的冬至逼格直线上升。

  炭烧腰果饺子

  馅料选自越南的顶级腰果,好看的月牙形,透着金黄色的琥珀光泽,撒上薄盐,原始的坚果味儿。

  一口一个不过瘾?不如做成饺子。

  裹着炭烧腰果,或是美国加州山核桃,长白山红松仁,将其炒香切碎,出炉的热乎饺子一股子喷香坚果味,小心有松鼠闻香闯入你家偷饺子哦。

  蜜汁烤鳗鱼饺子

  中国人的胃无所不能容纳,海鲜味儿的饺子,此生至少得尝一回吧。

  炭烧鱿鱼丝、香辣鱿鱼圈、蜜汁烤鳗鱼,这样的饺子,海味,纯纯的。尤其是烤鳗鱼饺子,将蜂蜜抹在鳗鱼上,烤的微焦,鱼肉肥厚,软软的,鲜甜可口。

  香酥小黄鱼饺子

  如果不太中意海味,河鲜馅的饺子必须得尝一口。

  香辣竹篓鱼仔、豆豉糍粑鱼、猛辣醉鱼干,味道堪比妈妈的私房菜。小黄鱼酥脆不油腻,鱼骨头酥软的吞下去就化掉。

  果味棉花糖饺子

  除了以上的咸类饺子,小朋友可以尝尝糖馅儿的。包上水果味棉花糖、核桃软糖软糖、橡皮糖或酥糖,棉花糖包饺子皮里,通过蒸煮微微融化,棉花糖渗进饺子皮,甜甜的。

  花生牛轧糖饺子

  牛轧糖加热后,软软的略带嚼劲,香脆的花生脆混合着奶块,小朋友们开心地叫道:“姐姐,饺子好好吃!”

  芒果饺子

  将良品铺子的招牌零食芒果干切碎,包成芒果饺子,木瓜、白桃、西瓜干、凤梨干,用果干包的饺子,即能保持水果的营养不流失,在蒸煮时也不会破坏形状。味道很清新。

  麻糍、擂圆

  除了饺子,冬至吃软糯甜食也是传统饮食习俗之一。

  台湾人爱吃甜蜜的糯糕,浙江人偏爱擂圆,还有江西的麻糍,广州潮汕的汤圆。总的来说都是用米做的甜食类。

  窝在家里的亲,尝尝良品铺子的芒果小年糕、黑芝麻糯米糍和各种口味的黄金麻薯,一样的口感,足不出户,让嘴巴在中国转了一个圈儿。

 
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