甜蜜事业风生水起 绿姿月饼走俏华东

2015-09-24 14:30:21来源: 中国食品报网

  每逢中秋,宁波市民都会十分向往、百分惦记“甜蜜事业继承者”新美心倾力打造的月饼臻品......从1995年首度推出新美心月饼至今整整20年,星光熠熠、名动海内的绿姿饼礼已然大步跻身华东三甲、中国十强!

  甜蜜事业风生水起

  1992年6月,投资额超过2000万美元的新美心落户宁波甬港,开设了全省第一个中央烘焙工厂及七家食品连锁门店,悄然开启了浙江新美心的“甜蜜事业”.....1995年8月,新美心正式推出“中华礼道之表率”且令人爱不释口的新美心月饼,历经20年的不断提高与完善,最终形成今时今日——外形美观、内涵隽永、口味纯正、特色鲜明的绿姿国饼。

  2013、2014、2015年连续三年荣膺大中华月饼最高荣誉“中国名饼”,2014中国烘焙行业“标杆产品”(金腿五仁月饼),中国焙烤食品糖制品产业突出贡献企业,全国糕点月饼质量安全优秀企业,食品质量安全承诺单位,中国烘焙最具美誉度品牌,中华糕饼文化遗产,中华糕饼领导品牌,金口碑品牌、金牌糕点,金牌月饼......20年来,新美心倾力打造的绿姿月饼倍受各界的青睐,堪称“荣誉等身”!

  食品安全重于泰山

  新美心在食品安全方面建立了一套名为“超级矩阵”的360度全方位&可追溯全程的五星级“品控体系”——在管控好原材料、食品加工、成品检验等生产要素的同时,亦确保食品在物流储运环节的绝对安全。为此,新美心还特别打造了全冷链物流配送中心。该物流配送中心采用风冷式独立单间库房设计,中央数据处理,监控中心统一控制,24小时记录每个库房温度、湿度,为不同种类食品分别配置货架式和平仓式集货库房,以适应不同食品的贮存要求。

  对于产品工艺,绿姿月饼更是精益求精。坐拥国际五大饼道宗师的绿姿月饼研发小组历经无数次试验,对九大邦式、数十款绿姿月饼的烤制温度、选材及馅料比例、搭配都进行了严谨而细致的考证——从而得出每一款绿姿月饼的制作专案,并以此确保每一块绿姿月饼都是“中华独绝”之礼道臻品。

  “食品安全重于泰山......让消费者买得安心、吃得放心,就必须在食品安全上做得更细致、更周全、更尽心、更尽力!”主管生产与研发的新美心副总经理刘二喜从消费者最为关心的食品安全立场出发:生动诠释了绿姿月饼畅销华东七省市,屡创商业奇迹的奥妙所在。

  绿姿月饼走俏华东

  消费者对产品的良好口碑来源于品牌持有人(运营者)对消费者的重视。绿姿月饼20年来一直以消费者需求为核心,坚持用良心做企业,专注品质与安全,提出“超越顾客需求,超越市场期待”的产品理念。新美心对“中华礼道”象征物月饼的传承创新让绿姿品牌获得了无数消费者的青睐,而绿姿月饼的无双臻味如今亦被众多的美食家、专业人士乃至媒体同仁所认可。

  据了解,为保证本季绿姿饼礼的至尊品质,新美心全程集结国际五大饼道宗师,对月饼生产加工的每一个环节都进行了精密管控及严格监理。对消费者的关注、对食品安全的重视和对品质的无比苛求——这一切使得浙江新美心的“甜蜜事业”风生水起、红红火火,这一切也让“礼道绿姿”的国饼臻品走俏华东、名扬四海......

 
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