上海静安区市场监督管理局开展食品安全“错时监管”

2018-01-31 09:14:08来源: 中国食品报网

  为确保辖区春节期间食品安全,规范食品市场经营秩序,静安区市场监管局针对食品经营户经营时间和顾客群体特点,积极开展“错时监管”,利用工作日午间、晚间及双休日等休息时间,对辖区食品市场实行“全天候”监管。春节前夕,该局将开展错时监管40余次,突击检查食品生产经营单位120余户。

  各市场所提前部署制定错时监管计划表,明确检查时间、检查单位、检查重点,并由所长或分管所长带队检查,确保工作有效推进。各市场所均围绕辖区知名商圈内餐饮单位、重点大中型饭店以及网红餐饮店等开展错时监管,查找其在供餐高峰段容易出现的食品安全隐患,实施“靶向性”监管,一旦发现问题,现场责令整改,并限期开展复查,确保问题整改到位。各市场所执法干部突破了规律作息时间对食品安全监管工作的限制,利用休息时间开展食品安全突击检查,对抱着侥幸心理打“时间差”的违法行为进行有效打击。各市场所在开展检查同时,也向各年会聚餐、年夜饭等宴席套餐供应单位发放食品安全风险提示,对把好春节食品安全关进行了指导,督促各单位务必强化食品安全主体责任、全面落实食品安全制度,切实保障供餐安全。

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