齐齐哈尔市食药监局开展食品安全生产规范体系检查

2018-02-08 10:36:35来源: 中国食品报网

  中国食品报网经济观察讯 根据2018年齐齐哈尔市食品安全重点工作安排,参照国家总局开展的婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产体系检查工作模式,近期,齐齐哈尔市食药监局对全市普通乳制品生产企业进行一次全面体检,旨在加强乳制品生产全过程监管,推动企业完善生产过程质量安全记录制度和乳制品安全追溯制度建设。

  此次检查抽调齐齐哈尔市食药所乳制品现场核查组长及该市部分乳制品检查员,一行6人组成检查组,现已对齐齐哈尔菲格瑞斯食品有限公司、黑龙江齐梅生物科技股份有限公司2家乳制品生产企业进行了食品安全生产规范体系检查。

  检查组依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作技术要点》等相关文件进行现场查看,针对检查要点中规定的4大项48小项内容对企业进行了全面的检查。此次检查是对生产许可内容的进一步细化与深化,覆盖面广、针对性强。从企业的质量管理文件、体系运行状态到原料进厂、设备布局、工艺流程、中间产品、各环节的质量控制、最终产品直到销售去向无一盲区、漏点,对企业进行了立体的、全面的体检,全方位、分层次地排查。同时按照《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作记录表》、《乳制品生产企业检验能力现场考核情况记录表》、《食品安全问题产品追溯记录表》和《食品安全生产规范体系检查证明材料收集清单》中规定的内容进行详细记录。

  检查组在检查过程中将发现的问题及时与被检企业沟通,要求企业制定整改措施与整改时限,督促企业完成整改,消除隐患。如发现企业有违法行为,将违法线索移交给当地食品药品监管部门进行立案调查,依法进行处理。

  通过此次体系检查,将进一步推动乳制品生产企业质量管理水平,持续保持许可状态,不断强化落实食品安全主体责任,提升乳制品质量安全。

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