乐至县扎实开展节前和两会期间食药执法检查确保食品安全

2018-02-11 10:55:33来源: 中国食品报网

  中国食品报网经济观察讯 为切实做好2018年春节和两会期间食品安全工作,防止群体性食品安全事故的发生,保障人民群众的身体健康和生命安全,从1月开始,乐至县对辖区内重点餐饮服务单位、食品经营单位进行了全面执法检查。

  针对节日期间食品消费量大、流动人口多、市场监管难的特点,乐至县食品药品监督管理局进一步明确了工作目标,制定工作方案,落实具体任务,结合全县实际情况,以食品生产企业、大型超市、大型以上餐馆、城乡结合部、旅游景区等为重点区域,以对米、面、油、腌腊肉制品、熟食卤味、调味品为重点品种,对食品添加剂的使用、食品及食品原料的贮存、加工、餐饮具消毒、采购索证索票和台账记录、餐厨废弃物处置、人员健康状况管理、食品安全隐患排查等为重点环节开展执法检查。同时要求各乡镇认真做好农村坝坝宴的监管工作,严格落实各项食品安全要求,防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。

  此次执法检查,已出动执法人员137人次,执法车辆23台次,共检查监管对象477户,立案查处5起,给予当场处罚7起,发出责令改正通知书14份,约谈1人。下一步,我局将对责令整改和立案查处的单位严格回访复查,全力守护人民群众舌尖上的安全。(张中佐)

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