泸州市梓橦路学校加强食品安全监管工作 确保校园食品安全

2018-03-19 09:50:39来源: 中国食品报网

  中国食品报网讯(刘秀悦 张良勇 记者黄照) 据中国食品报记者现场报道,近日,《中国食品报》、《四川电视台》、中国网等一行深入泸州市梓橦路学校对其学校食堂食品安全工作进行采访报道。学校党支部书记、校长袁晓莉、副校长王家华、总务处主任冯必群等接受了采访。

  王家华陪同记者一行深入食堂现场参观采访,并在随后的座谈中详细介绍了学校在食品安全方面的工作情况。

 

  座谈会上,袁晓莉谈到,学校食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,涉及千家万户,是学校重大的安全问题。我们要让全校师生吃得放心、吃好、吃饱,把流程置于阳光下、把权利关进笼子里、员工思想引领不放松,切实做好食堂食品卫生安全工作。

  民以食为天,食以安为先。泸州市梓橦路学校历来重视食品安全管理工作,从采购到收货、加工、留样等形成一系列操作规范,切实做到了食品安全管理网格化、食品安全管理制度化、食品进货验收特色化、菜品口感安全追溯化、餐饮具清洗消毒严格化、食品加工操作流程可视化。学校食堂作为泸州市少有的A级食堂,食品卫生工作得到了上级主管部门、师生、家长和社会的高度肯定和广泛赞誉,为教育教学发展提供了强有力保障。

 

 

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