贵州食品安全与农村发展学术研讨会召开

2018-03-30 12:09:38来源: 中国食品报网

  “饮食者,人之命脉也”是明代医药学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。近年来不断快速发展的食品科学技术极大地促进了食品种类的多样化和营养的全面均衡,同时也引发了人们对食品健康与“舌尖上安全”的关注。3月29日,贵州食品安全与农村发展学术研讨会在贵州智慧产业集团第二会议室成功举办,来自北京、山东、福建、广东等地的专家、学者、企业家共同探讨粮食安全与农村发展的前沿问题与创新理念。研讨会由中国蔬菜流通协会食品安全委员会、食品安全与营养(贵州)信息科技有限公司、贵州省智慧农业与农村发展研究院联合举办。

  研讨会上,中国蔬菜流通协会副会长、食品安全委员会会长李伟就一线的食品安全事故做了全面、深刻的解析,他指出造成食品安全事故的不仅是个人问题,更是社会问题,是社会发展到一定阶段的必然产物。面对食品安全事故,要理性对待。李伟会长认为食品安全是人类从古到今追求的目标,是生存发展的问题,并引出了瑞士学者巴拉塞尔苏斯的观点“所有物质都是有毒的,只是剂量问题”,其用幽默诙谐的语言向大家阐述了食品安全事件存在的问题,并指出当前食品安全存在的体制问题,关于食品安全工作的发展提出了建设性意见,发言结束后,李伟会长表示双方合作将中国蔬菜流通协会贵阳办事处设立在贵州省智慧农业与农村发展研究院。

李伟会长发言

  张勇博士做了当前农产品质量安全监管工作的形势与任务的报告,就当前农产品质量安全总体情况、新时期面临的新形势与新要求、当前农产品质量安全监管的重点工作三大方面做了详细的介绍,他提出要从源头抓起,建立农产品质量追溯体系,保证农产品从土地到餐桌的安全性。

左:张勇博士;中:陶光灿博士;右:李伟会长

  陶光灿博士在致辞中说,保障食品安全,是世界各国共同面对的永恒的课题,只有进行时,没有完成时。食品安全云作为国内一流的食品安全检验检测科研机构,为我国的食品安全,尤其是进出口食品安全提供了有效的技术支撑。在食品贸易发展全球化的今天,在推动食品安全、国际共治的实践中,深刻地认识到加强国际合作的重要性。食品安全科技的发展需要国际合作,很多食品安全科技难题,需要由多国科学家们合作努力、共同破解。希望通过本次会议的沟通和交流,在各方前期良好合作的基础上,为以后的深入合作达成共识。食品安全云愿与各界同仁共同努力,携手合作,为保障人类健康做出更大的贡献。

  黄忠文高级副总裁表示,在全球食品贸易过程中,食品安全问题风险环节和责任主体更加复杂多样,食品安全治理必须坚持“多元合作、责任共担、多措并举”的理念,各方参与,形成全力。贵州智慧产业集团高度重视食品安全共治体系建设,倡导食品安全合作治理理念,贵州智慧产业集团始终重视进出口食品安全检测技术能力的建设,贵州智慧产业集团与中国供销合作对外贸易有限责任公司共同成立的贵州中合智慧商贸有限公司愿意和食品安全云、中国蔬菜流通协会食品安全委员会一道,保障食品安全。

  舒劲松董事长助理认为,食品安全需要国际共治,食品安全科技也需要国际合作,贵州智慧产业集团重视并欢迎食品安全科技领域的国际合作,并已与老挝、泰国、尼日利亚、埃塞俄比亚等一带一路沿线国家加强合作,交流技术,共享信息,提高发现食品安全风险的能力,研究保障食品安全新技术新方法,为广大消费者享受更多色香味美形靓的食品做出更大贡献。

  黄国忠院长表示,食品安全是一个全球性问题,只有在全球的范围内统一标准、统一质量,才能够保障食品安全。中国已经成为全球主要的食品进出口国之一,食品供应链的国际化驱使各国政府必须通过国际合作来保障食品安全。要充分利用“一带一路”合作平台中的互联、互通、促进贸易便利的措施,把握国际市场农产品消费的升级趋势,推动标准化进程,促进生态农业与食品安全国际合作,共同建立安全、健康、可持续发展的运营体系,更好的服务“一带一路”沿线国家人民。

  “近年来,我国农产品质量安全水平保持了稳中向好的发展态势。全国蔬菜、畜禽和水产品等主要农产品检测的合格率始终稳定在96%以上,今年上半年合格率达到97.6%。”贵州贵商集团常务副总裁吴进华表示,在肯定成绩的同时,我们也清醒地看到农产品质量安全的问题隐患仍然存在。如种植业农药残留超标、养殖业非法添加、产地重金属污染等问题在个别产品、地域和环节上还比较突出。农产品质量安全是推进农业供给侧结构性改革的关键环节,坚持以绿色发展为引领,以提高质量效益为中心,大力推进标准化生产、绿色生产、品牌创建和依法监管,确保人民群众舌尖上的安全。

  杜汶芊副总裁表示:大家应进一步加深了解,加深友谊,相互学习,相互借鉴,挖掘出更多新颖的,有价值的技术或者研究策略,来促进食品质量安全保障能力的提高,提升在食品贸易问题上的共识,共同为全人类的健康福祉担负责任,贡献才智。

  杨敢博士指出:食品的安全与健康和每个人的生活都息息相关,随着科技的不断发展,人类生活水平的不断提高,人们对食品的关注度会只增不减。作为主办方,旨在关注前沿、服务决策。此次研讨会整合各方面资源,为关注食品安全与健康发展的专家、企业搭建话语平台。力求通过热点话题的深入讨论,攻克食品安全与健康发展难题,鼓励更多新型研发机构及企业牵手合作,持续为食品安全与健康产业发展注入活力。

  本次研讨会辐射了食品全产业链,食品安全与检测技术创新、食品全产业链生态发展等,为日后食品安全与健康的深入发展奠定了良好的理论基础,对及时了解同领域的最新研究动态有积极意义。

  贵州省财经工会主席、贵州贵商集团董事长、贵州智慧产业集团董事长杨敢博士,高级副总裁、贵州省智慧旅游与文化研究院执行院长黄忠文,副总裁、贵州智慧建筑科技有限公司董事长杜汶芊,董事长助理、贵州省全域旅游电子商务研究院有限公司董事长舒劲松,总裁助理、商品流通服务中心总经理任唐鹰,总裁助理、贵州祈福文化传媒有限公司董事长冯丽,贵州省智慧农业与农村发展研究院院长、食品安全与营养(贵州)信息科技有限公司董事长陶光灿博士,贵州省智慧农业与农村发展研究院常务副院长张勇博士,河长云负责人、贵州智慧园环保研究院副院长陈栋为博士,贵州省智慧教育研究院副院长陈烽疆,贵州智慧农业研究院副院长薛金贵,贵州智慧商业决策研究院院长黄国忠,贵州贵商集团常务副总裁、湘潭建筑设计院贵阳分院院长吴进华,贵州省贵商研究院信息中心主任谢勇、办公室龚菲瑛,中国蔬菜流通协会副会长、食品安全委员会会长李伟,青岛海森商业公司董事长李炜,华南农大食品学院吴文玲,福建思特公司曹渝常博士,铜仁苗王湖野鸭项目负责人,中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长助理张光辉,大数据公司王续以及技术人员等参加会议。

 
0
0

我来说两句