“蒸”的很重要,健康早餐从方太蒸箱开始

2018-04-08 15:22:30来源: 中国食品报网

  都说一年之计在于春,一日之计在于晨,一晨之计在于早餐。早餐对于身体健康的重要性大多数人都清楚,但现代社会人们的生活工作节奏加快,早餐还是容易被一些上班族所忽视。特别是一些年轻人,对早餐的重视程度远远不够。要知道一天的工作和学习大多集中在上午,需要消耗大量脑力和体力,当然需要提供足够的营养和能量。如果早上不吃早餐,大脑的兴奋度会随之降低,容易出现反应迟钝,注意力不能集中等情况。而如果长期空腹开始上午的工作和学习,则易患消化道疾病、抵抗力下降、加速衰老,甚至影响人的寿命。

  那么我们的早餐都应该吃些什么呢?有研究表明,对于一般人来说,早餐距离前一日的晚餐在12小时以上,这时体内储存的糖原已经消耗殆尽,应及时补充,以免出现低血糖症状。同时,我们还应该补充多种营养元素,以保证一上午的体力和脑力消耗所需。科学的早餐应该是结构均衡的,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该有一个合理的搭配,三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在10:30∶60。

  如果用直观的方法表述,我们的早餐中应该包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶或豆制品、蔬菜水果或坚果类等,如果早餐摄入了4类以上食材,则为早餐营养充足,如果包括了其中3类,则早餐的营养较充足。如果只包括了其中2类或以下则可以认为早餐的营养不够充足。而制作早餐的方法我们推荐以“蒸”食为佳,通过水蒸汽蒸制的食物,其原有的分子结构破坏较少,最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,最适合作为早餐食用。今天小编就推荐一款涵盖了七种以上食材,集健康、减肥、快速为一体的蒸微早餐,为您的健康加分,让您一整天元气满满!

  七种食材一锅蒸营养均衡不腻口(小米面发糕)

  小米面发糕包含了七种以上的食材,不但营养元素丰富、均衡,还易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力等功效。

  食材:小米面300g、玉米面150g、豆腐渣100g、鸡蛋黄1个、牛奶适量、酵母粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、红枣若干

  制作工具:方太蒸微一体机Z2M7一台

  做法:

  1、用白面、小米面、玉米面、豆腐渣、酵母粉、蛋黄、牛奶、芝麻和成软面团,发酵10分钟左右。

  2、将发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,再铺一层红枣,再放一层面团。

  3、用刀将食材表面抹平,净置5分钟左右,使其再次发酵。

  4、将发好的面团置入蒸微一体机,轻触“蒸汽烹饪”键进入蒸汽菜单选项界面,选择蒸微速烹模式,再定好100℃。蒸制20分钟。

  5、出锅后切成块,即可随时享用。

(图片来自于网络)

  在很多人的印象里,蒸制食物虽然精细健康,但相当费时费事。为什么我们今天推荐的营养早餐可以做到时间短又营养美味?实际上,随着科技的发展,这样的烹饪难题早已解决,方太蒸微一体机Z2M7具有组合烹饪模式,蒸中带微,大大缩短了烹饪时间,微中带蒸,补充水分口感不干涩。以小米面发糕来说,虽然有七种不同的食材,但通过蒸汽与微波两种烹饪方式的结合,确保了七种食材都可以同时成熟并达到最佳口感。这样一台烹饪神器,不但是亲友聚会,制作大餐展示厨艺时的好帮手,同样可以在匆忙的早晨为你快速提供一顿简单营养而又不失美味口感的能量早餐。另外对于厨艺不精的朋友来说也不必担心,这款产品还内置了全国八大菜系数十道智能菜谱,只要按步骤操作,就可做出不逊于专业厨师的美食。

  人的身体就好比是一台机器,持续的运转,就需要足够的能量,早晨是我们一天的开始,只有丰盛的早餐才能让身体充满活力,从今天开始,就为自己动手准备营养美味的早餐吧!

 
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