宜宾加大网络订餐监管力度

2018-04-10 09:15:07来源: 中国食品报

  宜宾市食品药品监督管理局加强重点环节监管,提升餐饮服务单位质量安全水平。强化对学校食堂及学校周边、建筑工地、旅游景区等餐饮服务单位食品安全监管。规范网络订餐服务,完善网络订餐线上线下一体化监管机制,督促网络第三方外卖平台及餐饮服务单位严格落实食品安全责任,备案网络订餐单位3276家。

  开展量化分级管理,根据餐饮服务单位许可管理、人员管理、场所环境、设施设备等情况,严格量化等级评定,评定A级(优秀)单位58家,B级(良好)单位242家。积极推进“明厨亮灶”工程,督促指导餐饮服务单位采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙等方式,将食品加工制作过程展示给消费者,实现“阳光操作”,全市已有4026家餐饮服务单位实现“明厨亮灶”。

  严查违法犯罪行为,重点查处无证生产经营、使用过期原料、超限量使用添加剂等违法违规行为,查办案件44件,罚没金额15.7万元。(李俊 黄照 )

 
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