第十六届中国国际奶业展览会4月27日在哈尔滨举行

2018-04-13 11:54:35来源: 中国食品报网

  中国食品报经济观察讯(记者高伟)4月13日,本报记者在黑龙江省政府新闻发布会上获悉,2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会将在今年4月27至29日在哈尔滨国际会展体育中心举行。中国检验检疫学会副会长周琦、黑龙江省贸促会会长鄂忠齐在会上介绍了2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会的相关情况。

第十六届中国国际奶业展览会新闻发布会现场

  本届奶业展总面积25000㎡,内容涵盖养殖、加工、消费全产业链,设乳制品品牌、创新消费、加工和技术设备、畜牧养殖、生物质能源综合利用、奶酪文化节及配套活动等6个展区。截止4月12日,共有来自10个国家和地区的113家企业报名参展,其中,美国、俄罗斯、荷兰、立陶宛等将以国家展团形式参展,中国乳业20强有10家确认参展。从产业链权重占比来看,畜牧养殖配套方面有瑞海、伟澳美、斯诺金等85家企业参展,占总规模75%;加工和技术设备方面有德国乐嘉文、碧海、乐佰得等10家企业参展,占9%;乳制品方面有伊利、蒙牛、光明共18家企业参展,占16%,乳企参展数量、规模较上届均提高约80%。本届奶业展还设置牧场金融、“中国酪印”文化节及乳品嘉年华系列活动等展览板块。

  本届乳业大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题,注重引导优化消费结构,内容主要包括:开幕式、主题论坛、专题会议、学术研讨、国际峰会、新业态沙龙、经验共享、技术培训、展览现场活动等9个方面的21项子活动。初步统计,出席本届乳业大会的国家部委领导、外国政府官员、中外乳企负责人、国际组织代表、院士专家等重要嘉宾预计超过1000人,参展参会专业观众将突破35000人(次)。

  据了解,本届乳业大会主要特点:乳业大会上为顶层发声、下为企业和百姓代言,正在成为落实国家行业发展战略的权威平台。2010年,在国产优质奶源不足、信任和依赖进口的大环境下,国家颁布66项《乳品安全国家标准》,产品标准从未修订。目前,中国优质奶源主要指标普遍超过欧盟标准,农业农村部、中国农科院所属相关单位通过110余万条数据分析、18次集中座谈,形成了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定4项国标修订案(讨论稿)。本届乳业大会期间,将举办“中国奶业国标修订征求意见会”,首次就该修订案(讨论稿)公开征求意见。还将配套举办“新乳业-标准先行高层论坛、乳品标准跟踪评价峰会”等多场乳业国标修订的研讨会、论证会。

  2018年1月,国家农业主管部门印发《2018年畜牧业工作要点》,提出7项重点工作,本届奶业展内容设置与落实重点工作呼应。在重构新型种养关系方面,省畜牧局组织了畜牧粪污处理成功案例展览板块,突出展示重点县(区)实施畜禽粪污资源化利用试点项目;在加快推进畜牧业转型升级方面,正在邀请中国检验检测创新联合体与全国相关检验检测企业、机构组成“乳品检验检测技术支撑”展览板块。

  奶业展专业特点突出、引领性强,与我省畜牧产业开发开放高度关联。目前,国内与奶业相关展会主要突出前端,与乳业相关展会重点展示消费端。奶业展是行业内唯一全产业链展览展示的博览会,专业特点比较突出。此外,本届奶业展增加很多与我省畜牧产业开放开放相互借势、密切联系的安排设计。比如:结合我省整体养殖规模、季温气候、防疫特点等举办的犊牛展,与去年相比,这次犊牛展规模有所扩大,努力打造全国室内犊牛展览成功范例。本届奶业展还吸引到100余家中外畜牧高端设备供应商,国外大型畜牧机械装备参展商普遍将黑龙江视为中国乳业高端设备采购市场的风向标。秋林、老鼎丰、马迭尔等多家省内中华老字号企业组成乳制品嘉年华展区,重点展示与乳相关的创意创新产品。省内大专院校食品专业大学生集中开展与乳相关创业创新嘉年华系列活动。

  展会主题鲜明、紧扣时代变化,充分体现中国乳业发展需求趋势。尼尔森数据显示:去年国内液态奶销售量增速为6.7%,比上年同期0.4%增加6.3个百分点,这充分表明国内对高品质乳有总需求空间、需求侧明显复苏的变化特征。为此,本届乳业大会暨奶业展以“新时代、新乳业、新需求”为主题,邀请中国社科院与东方艾格、铭泰铭观等业内知名咨询公司共同发布2018年液态奶发展趋势及市场调查分析报告。根据现代牧场发展新需求,结合2018年《省政府工作报告》提出“活体畜禽抵押贷款取得突破”的总体要求,举办现代牧场活畜融资说明会,跳出活畜信贷传统规则,推动金融保险、产业基金与现代畜牧业发展对接融合。此外,展会更加注重乳业消费新技术、新业态、新商业模式的生成和应用,设置与乳相关新增长领域展览板块,举办“国乳新业态、奶吧沙龙”等一系列配套活动。

  “展、论、谈”有机结合,推动消费结构升级,助力民族品牌发展迈向高端。奶业展作为行业品牌平台已成功举办15届,在国际化、专业化、品牌化方面优势明显。国际化方面,本届展会注重融合奶酪文化,放大供给优势。已经邀请到世界奶酪行会主席、以及德国乐嘉文洋行、美国爱丽丝、荷兰你好、百吉福、妙可蓝多等多个国家和地区奶酪行业领军企业总裁、高管出席首届国际奶酪峰会。还将举办“中国酪印”文化节、奶酪美食烹饪秀、奶酪客堂、奶酪迷宫探险、奶酪美食节等10余项奶酪文化活动。专业化方面,本届展会注重引导下游产品细分、优化消费结构。举办首届中国品牌酸奶创新发展论坛,聚力中外业内专家学者、品牌供应商共同探讨中国酸奶创新发展新模式。举办中国配方粉技术市场高端对话,邀请中国婴幼儿配方粉领军企业前三甲高管,开展中国高端配方粉发展战略研究的顶级对话。品牌化方面,生命早期1000天论坛、院士专家峰会、儿科医学专家开设义诊等多项具有代表性的会议论坛、配套活动都将继续举办。

  各方面大力支持,乳业大会暨奶业展的行业认知度和品牌价值不断提升。黑龙江省人民政府作为指导单位已连续两年将办好乳业大会写入《省政府工作报告》当中,省政府办公厅印发展会《总体工作方案》,省直11个部门作为组委会成员单位提供落地服务。本届展会增加了国际官定分析学会中国分部(AOAC-China)作为协办单位,国际标准化组织(ISO)前主席、以及新西兰处级产业部、立陶宛农业部、美国威斯康星州等国家相关部门领导拟出席有关重要活动。农业农村部、国家卫生健康委、中国社科院、中国农科院的所属部门有关领导,中国检验检疫学会、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心、中国营养学会、中国农垦乳业联盟、以及北京、天津、山东等近20个地方奶业协会(学会)等都将参与承办各项活动,或有领导参会交流。中国奶业D20成员中7家副总裁确认参会。美国威斯康星大学、荷兰阿尔瑞斯应用科技大学、中国农业大学等40多家中外知名高校、科研院所为乳业大会提供支持。

  黑龙江省拥有世界三大黑土地之一,发展畜牧业、乳业条件得天独厚。纬度高、气温低为畜禽疫病防控提供天然屏障;广袤富饶的黑土地为发展规模化养殖、建立标准牧场提供资源保障;现代农业快速发展为畜牧业提供充足的青贮饲料;省内大专院校、科研院所为产业技术创新提供有力的人才支撑。黑龙江作为乳业大会暨奶业展永久举办地,优势互补、相得益彰。

 
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