犍为县食安办重源头治理开展“地沟油”专项整治

2018-05-07 11:56:12来源: 中国食品报网

  中国食品报讯 为严厉打击和查处非法生产、销售、使用“地沟油”的违法违规行为,切实保障社会公众身体健康,犍为县食安办自1月份开始在全县范围内开展“地沟油”专项治理工作。截止目前,共出动执法人员1465人次,排查畜禽水产养殖基地121个次、食品生产加工企业53家次、流通单位678家次、餐饮服务单位791家次、生猪屠宰单位15家次。

  犍为县食安办结合区域实际制定了《关于印发《犍为县“地沟油”专项整治行动方案》的通知》(犍食安办〔2017〕64号),要求按照属地管理原则,对生猪屠宰、食品生产、销售、餐饮服务环节实施全覆盖式监管。制定实施方案,明确工作目标。

  对“地沟油”相关违法行为进行严厉打击,严格落实食品原料采购查验和索证索票制度,查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为,督促企业完善餐厨垃圾处理相关制度。

  构建自律机制。督促企业建立完善食品安全各项自律制度,签订《餐厨废弃物处置协议》。督促食品生产经营者提升守法经营、诚信自律意识,切实保障食品安全和人民群众身体健康。(宁虹红 熊静) 

 
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