健康低热量无糖饮料需求急剧上升 复合茶饮受关注

2013-11-29 11:26:14来源: 新华网

  日前中国疾病预防控制中心一项研究结果表明,我国大城市的中学生每天平均约摄入1200毫升饮料,其中三分之二为可乐等含糖碳酸饮料,我国超重及肥胖的现象日益严重。

  随着消费者健康意识的不断增强,对于健康、低热量的无糖饮料的需求呈现急剧上升趋势。于是,以复合茶饮料为代表的无糖饮品销售连年上升,大有取代原来备受青睐的碳酸饮料和高糖饮料之势。

  说起复合茶类饮料,也许不少消费者会感到陌生。其实复合茶饮料在韩国、日本等国家已广受好评。可口可乐推出的“爽健美茶”复合茶饮料自1994年在日本上市之后,已经风靡18年,现成为日本复合茶饮料之领军品牌。该产品在2012年进入中国,复合茶饮料正式进入消费者视野。2013年合润麟也推出了“私家茶”产品。

  复合茶饮料是一类以茶叶和植(谷)物为原料,一同混合加工而成具有茶与植(谷)物混合风味及功效的液体饮料。与传统茶饮料最大的不同在于“糖”的含量上。

  根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。传统的绿茶、红茶等饮料为追求口感增加了糖分在饮料中的比重,所带来的问题就是增加了人体对糖的摄入,增加了人体的代谢负担。

  对于复合茶饮料国内目前尚未明确相关标准,其配方的安全性一直是消费者关注的重点。中国食品产业发展研究课题组负责人、中国营养学会会员董国用先生说,苦瓜是普通食物,苦瓜提取物是从苦瓜中提取的生物活性成分的总称,是几种活性成分的总和,包括苦瓜多糖、苦瓜皂甙、生物碱等的综合提取产物。

  有业内人士表示,消费者对于复合茶无糖饮料的需求正处于持续上升阶段,市场发展前景广阔。但国内目前的无糖食品和复合茶饮料行业仍属萌芽阶段,大量的消费需求尚未得到满足。

0
0

我来说两句