什么因素造成肥胖?

2018-12-10 10:24:06来源: 中国食安之声

   体重管理目前被越来越多的人重视,控制体重成了注重健康人士永远的话题。超重、肥胖发生的原因各不相同,潍坊工程职业学院教授李京东告诉记者,肥胖发生的原因从大体上可分为内因和外因,即遗传因素和环境因素。肥胖发生的内因主要是指肥胖发生的遗传学基础。一方面是遗传因素起决定性作用,现已证明第15号染色体存在某种缺陷以引起肥胖;另一方面是遗传物质与环境因素相互作用而导致肥胖。

  李京东表示,外因(环境因素)在肥胖发生和发展上也起到非常重要的作用,而且大多数肥胖是遗传因素与环境因素共同作用的结果。有学者做过统计,肥胖大约有40%—70%由遗传因素决定,环境因素占30%—60%,外因包括家庭和社会因素、饮食因素和行为心理因素。

  随着经济的快速发展,人们的生活水平普遍提高,高热能食物的摄入量显著增加,且由于交通的发达和方便快捷以及电视机的普及,人们坐着的时间比运动的时间显著增多,这些因素均会导致能量摄入大于消耗,从而引起肥胖。

  李京东介绍说,饮食诱导肥胖的原因主要有以下几个方面:在胚胎期,由于孕妇能量摄入过剩,可能造成婴儿出生时体重较重;出生后过量喂养、过早添加固体食物和断奶、进食速度快及食量大、偏食、喜食油腻和甜食零食等都可能是造成肥胖的原因。

  另外一个不能忽视的外界因素是行为心理因素。部分肥胖人群由于常常受到排斥和嘲笑,性格逐渐变得内向抑郁,从而养成了不愿参加集体活动、抑郁寡欢、不爱运动的习惯,这些行为心理方面的异常又常常以进食得到安慰。由此可见,肥胖导致心理、行为问题,而心理、行为问题又促进肥胖,两者相互促进、相互加强,形成恶性循环。

  本报记者 高泓娟

 

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