山东利津县食药监局核发餐饮许可证前实行约谈制度

2014-02-21 13:15:30来源: 山东食药监局

  为进一步加强与餐饮企业的交流和沟通,充分发挥监管前期预警作用,将餐饮食品质量隐患消除在萌芽状态,利津局创新监管方式,在全县实行了核发餐饮许可证前对餐饮单位负责人约谈制度,有效推动了餐饮单位食品安全主体责任的落实。

  利津县局根据有关法律法规,制定了核发餐饮服务许可证前约谈记录,内容包括被约谈人基本情况、约谈内容以及被约谈人意见等,主要程序是在颁发餐饮许可证时,通知获证单位主要负责人到县局,由分管领导或主管科室负责人对其进行谈话,进行法制宣传教育,提出工作规范要求,听取被约谈人的意见和建议,形成约谈记录并存档,增强其责任意识、安全意识和法制意识,同时与其签订《餐饮服务食品安全工作责任书》。

  今年以来,已对15家新办理餐饮服务许可证的主要负责人进行了核发前的约谈工作,取得了很好的效果,受到了餐饮单位的一致好评。

0
0

我来说两句