山东济南市食药监局召开全市肉制品企业集体约谈会

2014-02-28 12:00:05来源: 山东食药监局

  为进一步增强企业相关人员的法律意识、责任意识,深入推动食品生产企业质量安全主体责任的全面落实。2月24日,济南市局召开全市肉制品企业集体约谈会,全市50多家肉食品生产加工企业、肉制品加工小作坊负责人参加会议。

  会上,参会人员集体观看了几起国内典型的肉制品掺杂掺假事件的媒体报道。济南市食品药品监管局就肉制品生产加工过程中容易出现的问题及风险隐患向与会人员做出警示通报,要求企业树立“诚信经营”的理念,切实落实食品质量安全主体责任,在国家法律的框架下依法组织生产经营活动。

  有关专家还向参会企业介绍了GB/T 22000《食品安全管理体系――食品链中各类组织的要求》相关知识。

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