江苏省部署2014年学校食堂食品安全监管工作

2014-03-06 13:17:29来源: 国家食品药品监督管理总局

  为进一步加强学校食堂食品安全监管,有效预防食品安全事故的发生,近日,江苏省食品药品监督管理局联合省教育厅制定下发了《2014年学校食堂食品安全监管工作要点》,对全省学校食堂食品安全监管工作作出部署。

  2014年学校食堂食品安全监管工作主要任务:一是开展春秋季学校食堂全面检查。二是进一步强化日常监管。三是做好中高考期间食品安全保障工作。四是加强督促指导。五是积极做好应急处置工作。六是广泛开展宣传培训。

  《要点》强调,各地要加强组织领导。增强工作责任感和使命感,强化对学校食堂食品安全工作的部署和安排,积极创新监管机制和方式方法。要强化责任落实。对辖区内学校食堂食品安全监管责任落实情况进行层层检查,严格责任追究。要严格督促检查,与教育行政部门建立学校食堂食品安全监管工作合作机制,通过明查暗访、飞行检查等多种形式开展联合督促检查。

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