安徽部署夏季食品生产企业安全大检查 冷饮即食凉菜为重点

2019-08-09 08:56:01来源: 央广网

  央广网合肥8月8日消息(记者王利 通讯员王换)安徽省市场监管局日前下发通知,部署全省市场监管系统开展夏季食品生产企业安全大检查,进一步加强安徽省夏季食品生产安全监管工作。

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  通知要求,自即日起至9月底各地市场监管部门要以糕点、果汁饮料、大桶水、冷饮、即食凉菜等食品生产单位为重点,组织开展集体约谈,督促企业落实食品安全主体责任,从严格执行原料进货查验制度,严格按照规定的技术规范生产,严格按照食品安全标准对出厂产品进行检验,严格保证食品储存场所、运输车辆、销售器具清洁卫生等方面把好原料进货关、生产环境卫生关、生产过程控制关、出厂检验关、储存和销售关,防范致病菌污染,严防食物中毒事故的发生。

  同时,各级市场监管部门将对食品生产单位开展监督检查和抽检,发现存在食品安全问题的,督促企业立即整改;发现存在食品安全事故潜在风险的,要求企业停产整顿;发现存在违法违规行为的,依法严厉查处;涉嫌犯罪的,及时移交公安机关。

  安徽省市场监管局提醒广大消费者,夏季食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市,注意查看标签标识,选择感官正常、包装完整、在保质期内的食品,需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的贮存条件。同时欢迎社会各界通过12315投诉举报热线积极提供线索,市场监管部门将及时调查处理。


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