黑龙江食药监局启动“保护舌尖上的安全”专项行动

2014-03-17 14:12:53来源: 国家食品药品监督管理总局

  全国食品安全监管工作会议结束后,黑龙江省食品药品监督管理局及时召开专题会议传达会议精神,认真研究部署2014年全省食品安全监管工作,并在全省范围内同步启动“保护舌尖上的安全”专项行动。

  在此次行动中,该局围绕“四个重点”,强化“五个环节”,一把手亲自挂帅,分三个阶段强力推进“保护舌尖上的安全”专项行动顺利开展。

  “四个重点”:以农村、城乡结合部、旅游景区、学校周边等为重点区域,以大型食品生产企业、食品生产集聚区、大(中)型食品批发零售企业、食品添加剂经营单位、大型餐馆、学校食堂、建筑工地食堂以及小作坊、小摊贩、小餐饮、小超市等为重点场所,以乳制品、肉类及肉类制品、酒类、饮料、儿童食品、食用油、调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种,以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及生产经营的安全隐患等为重点问题。努力消除监管盲区、死角,着力构建从生产到消费的全过程监管体系。

  “五个环节”:在食品生产环节,严厉查处无证生产、“两超一非”、标签标识不规范等违法违规行为。探索实施质量可追溯制度、质量安全授权制度、分级分类监管制度。在食品流通环节,严格查处经营假冒伪劣食品、过保质期食品、食品中添加非食用物质、标签标识不规范等违法违规行为。在餐饮消费环节,严格检查餐饮单位卫生状况,严厉查处采购、使(误)用来源不明原料和非法添加、掺杂掺假等违法违规行为。在乳制品生产流通环节,以婴幼儿配方乳粉为重点,严格监督乳制品企业生鲜乳等原辅材料把关、质量关键点管控、产品出厂检验、标签标识规范,全面检查乳制品生产企业电子信息追溯系统,对生产企业监督检查达到全覆盖。在保健食品生产流通环节,继续深化保健食品打“四非”专项行动,对减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、改善睡眠等重点品种进行非法添加监督抽检。

  通过开展全省范围内的“保护舌尖上的安全”专项行动,将实现“七个有效”目标,即:有效实施食品安全监管措施,有效落实食品生产经营单位主体责任,有效提高食品行业自律意识,有效打击食品生产经营违法违规行为,有效防范食品安全区域性系统性风险,有效提升食品安全质量和人民群众消费信心,有效推进全省绿色食品产业健康快速发展。切实做到以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的高压监管态势,打击食品生产经营中的违法犯罪行为,维护食品市场秩序,保障人民群众“舌尖上的安全”。

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