农业农村部:《中国食物与营养发展纲要》研究编制正式启动

2019-09-01 09:03:12来源: 中国食品报网

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  农业农村部8月29日宣布,《中国食物与营养发展纲要(2021-2035)》研究编制工作正式启动,将对下一个15年的全国食物与营养发展进行全面部署。

  国务院曾先后颁布实施了3部食物营养纲要,明确了我国人民在不同阶段对食物营养的需求,制定了一批科学标准,对保障食物供给、优化食物结构、促进居民营养均衡发挥了很好的作用。

  经过多年努力,我国农产品供给保障能力显著提升,食物库存储存充足,食品加工厂所加工出来食品质量显著提高,城乡居民由原来的“吃饱、吃好”向“安全、营养、健康”转变。但当前食物与营养发展还存在着食物供给体系质量效率亟待提高、居民膳食结构还不合理、食品消费市场不尽规范等短板和弱项。编制出台新时代的食物营养纲要将进一步优化居民膳食结构,更好满足全面小康社会人民群众对食物与营养的新需求。

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