内蒙古启动全国首个食品安全溯源平台

2014-03-18 13:40:43来源: 食品伙伴网

  15日,在“开往信用的春天3·15主题活动”上,内蒙古信用信息管理中心领导人与自治区首批食品安全溯源企业代表共同启动了诚信溯源平台,这标志着全国首个食品安全溯源平台启动。

  从2013年9月开始,内蒙古信用信息管理中心开始在全区范围内开展食品生产信用见证和建立健全食品溯源系统的工作。随着平台的启动,包头市的相关工作也随即展开。

  食品生产信用见证是对产品来源、生产、运输、销售等各项工作进行现场见证、记录、检验的有效方法和重要手段,有利于生产企业和监管部门检查核验,使产品安全监控工作更加科学系统,有利于消费者对所购买的产品的生产等环节有全面的了解,增加消费者的信任,扩大产品的销售规模。

  内蒙古信用信息管理中心信用检验认证处负责开展食品生产信用见证工作,主要内容包括企业申报、资料审核、现场审核及产品检测、样品取样和传递流程等。今后,市民可以通过扫描二维码,了解食品企业的信用等级和产品所有相关信息,包括原材料种类和产地以及运输渠道、检测报告等。

  内蒙古信用信息管理中心将把检测报告纳入信用数据库,并作为评定信用等级的标准,为以后企业在政府采购、买卖签约、招投标、银行贷款等方面提供参考依据。

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