浙江省杭州市部署食品安全百日严打学校专项行动

2014-03-24 13:15:15来源: 国家食品药品监督管理总局

  日前,浙江省杭州市召开高校食品安全专题会议,部署百日严打第一仗--学校食品安全专项行动。

  专题会议通报了全市“百日严打”行动进展情况及餐饮环节“百日严打”和学校食堂食品安全工作情况,并就食品安全百日严打学校专项行动作了部署。

  会议指出,在百日严打期间,学校食品安全专项行动中要进一步突出重点区域、重点环节和重点品种三个重点,做好日常监管、隐患排查、有力打击、健全长效、宣传教育五项工作,落实属地责任和监管责任、严格督查考核、加强信息沟通四方面的要求。

  会议要求,各地各级监管部门要充分认清做好学校食品安全工作的重要性、紧迫性,切实落实各方责任,一是要落实政府的属地责任;二是要落实食品生产经营者的主体责任;三是要落实高校的管理责任;四是要落实职能部门的监管责任。

  会议强调,今年要继续全面推进“校园攻坚战”,全面实施学校食堂量化分级管理,今年市属高校食品量化分级等级要全部达到B级以上,争取50%达到A级。继续强化校园商店食品安全监管和规范化建设,提高食品安全保障质量;持续加强学校周边食品摊点监管,净化校园饮食整体环境。

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