聊城市食药监局:10月底前90%以上小饭桌要登记

2014-04-15 13:33:49来源: 齐鲁晚报

  13日,记者从聊城市食品药品监督管理局获悉,到今年10月底,学校食堂持证率达到100%, 达不到许可备案登记条件坚决取缔。学校周边餐饮单位持证率和小饭桌登记备案率分别达到90%以上,提倡学校食堂自主经营管理和食品“零差价”销售。

  聊城市食品药品监督管理局执法人员介绍,按照文件要求,到2014年10月底,学校食堂持证率达到100%,学校周边餐饮单位持证率和小饭桌登记备案率分别达到90%以上。学校周边食品经营业户(不含食品摊贩)持证持照率达到100%,经营业户台账建立率达100%;食品摊贩实名登记率、标牌公示率达到85%以上;学校食堂及学校周边食品经营业户按季度检查,每年不少于4次,及时发现存在问题并监督整改到位;学校食堂负责人、学校周边食品经营业户负责人、主要从业人员每人每年接受食品安全培训不少于40小时。

  记者了解到,实施登记和备案管理的小饭桌,应于开学前在学校门口进行名单公示。对达不到许可、备案、登记条件或存在严重安全隐患的要坚决取缔。重点查处销售“问题五毛零食”、魔爽烟、假劣产品、过期食品等违法行为。严格许可条件,切实做好现场检查,对不符合许可条件或存在严重违法行为的经营者,依法吊销流通许可证。

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