“一节两考”临近聊城加强食品安全监管

2014-05-26 14:54:50来源: 聊城日报

    记者日前从食药、公安、卫生、畜牧等部门了解到,我市把“一节两考”期间食品质量安全工作列入当前工作的重点,加强了质量安全监管。

  生鲜肉食是监管的重点之一,对此我市市县乡三级成立了端午和“两考”期间畜产品质量安全监管工作领导小组,建立健全了工作制度,严禁从疫区和疫情周边地区引进活畜禽及畜禽产品,严防疫情传入。按照“属地管理的原则”,食药、公安、卫生、畜牧等部门协同联动,强化流通环节的监督管理,重点加强对屠宰场、冷藏厂、肉类加工厂、超市、活畜禽交易市场等有关场所的监督检查,确保动物卫生安全。并以生鲜乳收购站为重点整治环节,严厉打击生鲜乳添加非食用物质行为,保障生鲜乳质量安全。

  我市还加大了应急值守力度,严格落实24小时专人值班和领导带班制度,确保应急管理指挥系统畅通。监督过程中一旦发现食品安全事件,将按照监管职责分工及时通报相关部门,该移交的移交,该追究刑事责任的依法追究刑事责任。

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