高温天气严查食品安全隐患 胶州开展“双严”整治

2014-05-30 15:42:32来源: 半岛都市报

    记者近日从食药监局获悉,入夏以来,市食品药品监督管理局立足“食药安全在胶州”品牌建设,以“双严”(严打违法犯罪、严惩食品药品假冒伪劣违禁超限专项)专项整治为重点,精心组织,周密部署,多措并举加强夏季食品安全监管工作。

  据了解 ,今年夏季高温期到来较早,为防食品事故频发,市食药监局进行专项整治工作。据市食药监局相关工作人员介绍,整治工作主要集中在加强巡查防控、食品检测等方面。专项整治方面,按照“近线严管,越线重处”的原则,突出婴幼儿配方乳粉等乳制品、肉类及其制品、食用油、添加剂、农村地区食品五项重点,从严从快从重打击违法犯罪行为 。全面清理查处食品无证生产经营行为,组织监管稽查相关科室、各食品药品监管所,对辖区内食品主体进行全面清理规范,采取逐户排查的方式,仔细检查其生产经营资格,查看是否执有许可证、是否超范围生产经营、是否许可证过期,深入清理整顿无证生产经营,防控食品安全隐患。

  “在巡查防控方面,突出加大巡查频率,以啤酒、自制饮料、自制冷饮等夏季冷冻饮品、乳制品、豆制品、儿童食品、熟食等为重点巡查品种,以食品超市、加工作坊、奶茶店、小吃店、快餐店、小型餐饮店、学校周边小吃摊和城乡接合部等为重点巡查对象和区域,增加巡查次数和频率,严厉打击销售过期食品、三无食品、仿冒食品等违法经营行为 ,杜绝不合格食品流入市场。”食药监局相关工作人员介绍说。另外,据悉在食品检测方面,对保质期短、易腐烂变质、时令性强、需求量大的夏季食品如饮料、乳品、熟食、面食、餐具等加大抽样检测力度,增加抽检批次,及时公布检测结果、发布消费警示,引导群众安全消费食品。

  据悉,食药监局下一步以全国食品安全宣传周为契机,开展“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量”主题宣传活动,督促和鼓励企业进一步落实食品药品安全主体责任 ,引导和督促食品企业按照《食品安全法》及其《实施条例》的要求,履行法定责任和义务,全面落实进货台账、索证索票制度和食品质量查验、不合格食品退市和食品质量承诺等各项自律制度,对食品质量进行严格把关。推动食品药品行业弘扬诚信守法传统 。 (记者 刘静)   

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