之江工商强化食品安全监管

2014-07-22 14:03:06来源: 市场导报

  为全面落实杭州市食品安全百日严打行动,杭州市工商局之江分局结合辖区实际制定了食品安全百日严打行动方案,紧扣流通领域食品安全抽检、宣传教育指导、依法查处惩戒三环节,着力强化食品安全监管,规范食品流通经营行为,为民营造良好食品消费环境。

  该局以消费人流集中的大型超市和辖区主要食品批发企业为重点,及时汇总分析食品消费投诉,以民声诉求热点为引导,及时开展流通食品抽检工作。上半年来,该局已在群众最为关注度的现场制售食品、食品明胶产品、时令食品等重点领域开展食品抽检64批次。

  同时,该局强化食品流通经营始业教育和日常监管行政指导,通过食品经营行业负责人食品安全相关法规知识集中培训,不断提升从业商家依法规范经营意识,自觉落实流通食品的进货查验台账,临保食品单独陈列明示销售和过期食品下柜销毁制度,把好进货关。根据时令食品变化,因时开展针对性强的食品安全知识培训。春茶上市之际,该局就专门组织了针对辖区茶叶经营户的食品安全相关法规知识培训会,共有300余人参加了培训。

  对在流通经营过程中无证经营、销售未检猪肉或病死动物、销售滥用食品添加剂食品、销售以回收食品为生产原料的食品,销售更改生产、保质期的过期食品等不合格食品的违法经营行为,该局将着力排查,并鼓励民众举报。上半年来,该局已立案查处食品类案件13件,形成严打高压态势,有力震慑违法经营者。

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