卫生部陈啸宏表示1196个食品安全风险监测点覆盖全国各省

2013-10-24 09:11:48来源: 中国食品报网

  卫生部副部长陈啸宏今天出席第四届中国食品安全论坛时表示,我国食品安全风险监测体系已初步建立。他列举了一组数据,截至目前,全国共设置食品安全风险监测点1196个,覆盖了100% 的省份、73%的地市和25%的县(区)。  
  陈啸宏介绍,当前的食品安全风险监测体系中还包括真菌毒素、农药残留、兽药残留、有害元素、重金属、有机污染物以及二噁英等8个食品安全风险监测国家参比实验室。国家启动了食品安全风险监测能力建设试点项目,组织研究并及时公布食品中非法添加物和易滥用食品添加剂“黑名单”6批,涉及非法添加物64种、易滥用食品添加剂22种。
  2011年10月,国家食品安全风险评估中心正式挂牌成立,标志着我国食品安全风险评估工作进入了规范化、制度化、科学化的新阶段。陈啸宏称,今年卫生部将组织实施2012年食品安全风险监测计划,进一步推动国家食品安全风险评估中心组建与能力建设工作。
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