乳制品工业协会:婴幼儿配方奶粉来源“没有一滴散奶”

2013-10-24 09:47:58来源: 新华网

  据中国之声《新闻晚高峰》报道,没有宝宝的家庭,可能体会不那么深。一罐小小的奶粉,真是关系着千家万户的幸福。哪怕是只有0.01不合格的可能性,当落在一个家庭身上,都会带来100%的危害。
  近日,监管部门提出“奶粉参照药品标准管理”,这会对对婴幼儿乳粉企业原料监管,奶粉生产,流通销售产生哪些影响?进口奶粉受宠,国产奶粉不受待见的情况,会有所改观吗?中国之声独家策划——奶粉之困再突围,今天关注《奶企冷暖》。
  中国乳制品工业协会秘书长刘美菊介绍,奶源可控是目前国家对于众多奶企提出的最基本同时也是最重要的要求之一。
  刘美菊:婴幼儿乳粉的奶源来源,一个是自建牧场,规模化的牧场,一个是合作社,一个是进口原料,可以说我们现在婴幼儿配方粉的来源是没有一滴散奶,我们的质量是可以保障的。
  从目前的数据来看,我国一些大型奶制品企业和婴幼儿配方乳粉企业已经开始大力建设自建自控奶源,蒙牛集团助理总裁王艳松介绍,集约化的管理可以弥补我国乳制品行业前端原奶生产存在的短板。
  王艳松:通过集约化生产可以加强前端的控制,我们现在就是93%是小区加牧场。另外7%来源于奶站,都是统一挤奶。三聚氰胺这种事件在规范化的企业不会再发生。
  同时,全面和系统的自检也是国家要求企业保障原奶安全的重要一环。
  伊利集团执行总裁张剑秋:在检验中,我们在原奶辅料材料的检验达到了117项目,在国外企业,有的检验项目可能一个月、半年才检验一次,但是对于中国乳制品企业来说,我们是每一罐(原奶)进到我们厂里,都是批批检验。
  婴幼儿配方奶粉来源“没有一滴散奶”,再加上117项原奶辅料检验,原奶质量看上去是“达到了高门槛”那么,在生产环节上,又有怎样的保障?
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