《食品中农药最大残留限量》新标下月实施

2014-07-30 14:24:00来源: 黄海晨刊

  7月28日,记者从市检验检疫局获悉,由农业部与国家卫生计生委联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)将于8月1日起正式实施。新版《食品中农药最大残留限量》标准规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),新增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标。

    市检验检疫局工作人员向记者介绍,新标准具有四大特点。       扩大了食品农产品种类。新标准为284种(类)食品农产品规定了多种农药的残留限量标准,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除常规的谷物、蔬菜、水果外,首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值,基本覆盖百姓经常消费的食品种类。

    覆盖了农业生产常用农药品种。为防治各种病虫害对农作物生长的侵害,我国不同地区、不同农作物生产中经常使用的农药品种大约为350个左右,而新标准为387种农药制定了最大残留限量标准,基本覆盖了常用农药品种。

    重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标多发、易发的问题,新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量,为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012版本增加了904项限量标准。新增蔬菜水果限量占总新增限量的67%,其中水果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。

    新标准基本与国际标准接轨。在新标准中,国际食品法典委员会已制定限量标准的有1999项。其中,1811项国家标准等同于或严于国际食品法典标准。

    为做好新标准实施的各项工作,我市检验检疫部门正在全力备战。他们加强了对新标准的学习和培训,保证行政执法人员在第一时间理解和掌握新标准的内容和要求;及时向广大进出口企业进行宣贯,确保企业和市场对新标准的快速接纳和认可;以新标准为契机强化进出口食品安全风险防控措施,严格落实新标准的各项要求,将标准体系与风险管理深度融合,提升食品进出口检验监管效能。 (记者 秦钊) 

0
0

我来说两句