香港农残新标实施 浙江省供港食品从容应对

2014-08-04 09:44:05来源: 浙江在线

  历时5年制定的香港版农残检测标准来了。8月起正式实施的《食物内除害剂残余规例》(以下简称《规例》),对584种(类)食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准。

  浙江是供港食品农产品大省。去年,经浙江检验检疫局检验的供港食品近万吨,货值8000万美元,主要为酒类、水产品、茶叶、火腿、西兰花、食用菌、加工食品和活猪等。今年上半年,该局辖区供港食品农产品598批,货值3878.6万美元。

  “《规例》实施后,将导致贸易成本增加、企业产品被通报的风险增高、部分食品可能因达不到规例要求而被限制甚至取消供港。”浙江检验检疫局相关负责人表示,相关企业应该及早应对,将影响减少到最低。

  农残项目成倍增加

  浙江检验检疫局食品安全监管处处长王志刚认为,这次香港制定出台的《规例》是以国际食品法典委员会(CAC)标准为主,参考了国家标准、美国及泰国等主要贸易国家和地区的标准。《规例》的实施,将对供港食品农产品行业产生较大影响。

  虽然《规例》最大限度采纳了内地农药标准,但仍有86%左右的限量标准内地没有制定,其中包括187种在内地已有登记但尚未制定限量标准的农药,而对于发现某种产品中含有未制定残留限量标准的农药残留,也将根据风险分析评估结果进行管理,从而导致供港食品农残超标的风险大大增加。

  “与香港现行执行标准相比,香港《规例》规管的产品种类和农残项目均成倍增加。”王志刚告诉笔者,香港即将实施的《规例》虽然以CAC标准为主,并参考了大部分国家标准,但部分标准却比一向以严苛著称的《日本肯定列表制度》标准还要严格。

  此外,《规例》对各类产品均制定了数以百计的限量标准,如柑橘的限量标准达136项,梨的限量标准达158项。这势必导致输港产品检测项目大幅增加,检测周期延长,企业备案种植基地的投入也会加大,成本将明显增加。

  浙产蔬菜提早应对

  《规例》有多严苛?以西兰花为例,日本对于农药吡虫啉的残留含量限值要求是5PPM,而这次香港《规例》的要求是0.5PPM,要求比日本足足提高了10倍。

  台州西兰花是我省最主要的供港蔬菜品种,年供港量近3000吨。同时也是我省出口日本的主要蔬菜,15年来累计已出口60万吨,从未被日方通报过。

  临海市峰盛蔬菜保鲜厂供应了香港市场上九成以上的西兰花。面对如此“严苛”的《规例》,经理金良斌并不慌张。早在今年初,企业就在检验检疫部门的指导下,积极地应对。因为有自己的生产基地,“峰盛”按照《规例》要求,从播种到收购,再到最后加工包装,全程严格把关。

  为了符合香港即将实施的《规例》要求,当地西兰花行业协会已要求西兰花农药不再选用含吡虫啉等农药,而采用香港《规例》要求相对宽松的氯虫酰胺和噻虫秦。

  有机茶叶规避风险

  西湖龙井等我省名优茶深受广大香港市民喜爱,今年上半年,我省输港茶叶21.3吨,货值213万美元。但由于目前国内茶叶种植过程中农药使用较为混乱,农药质量参差不齐等原因,茶叶一直是农药残留的重灾区。

  王志刚介绍,从目前日常检测及风险监控情况来看,茶叶中的农残检出率普遍较高,此次香港《规例》中涉及茶叶的农残标准有46项,其中就包括滴滴涕、乙酰甲胺磷、草甘膦、甲氰菊酯等多个检出率较高的农药种类。

  接受记者采访时,浙江茶叶集团股份总经理毛立民显得相当轻松,轻描淡写道,“香港这次的标准升级,对我们来说是洒洒水啦。”据悉,浙江茶叶集团大部分茶叶都是出口到欧盟,而欧盟针对茶叶农残的检测标准有1400多个,企业完全可以应对。

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