宁夏梅林:凡承办升学宴的餐饮单位必须提前申报登记备

2014-08-19 13:08:55来源: 宁夏新闻网

  鉴于每年7月底至9月初是举行“升学宴”的高峰期,为确保群体性聚餐安全,梅林市场监管部门对“升学宴”加强了食品安全监管。

    市场监管部门严格执行申报备案制度,要求承办“升学宴”餐饮服务单位提前向市场监管部门申报登记备案;督促承办“升学宴”餐饮服务单位依法规范经营,严格把好人员体检、原料采购、食品贮存、加工制作、清洗消毒和食品留样等安全关口,堵塞安全隐患。

    同时,大力宣传餐饮食品安全知识,引导消费者不到无证经营和存在食品安全隐患的餐饮服务单位举办“升学宴”;并畅通了餐饮食品安全举报投诉渠道,鼓励消费者发现餐饮企业违反《食品安全法》行为及时举报投诉,以有效预防群体性食品安全事故的发生。

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