湖北将全面清查学生食堂及送餐单位经营资格

2014-08-20 13:42:08来源: 长江商报

  记者昨从省食品药品监督管理局获悉,为进一步加强学校(含托幼机构)及周边餐饮服务食品安全监管,我省决定以今年9月至10月为重点时段,以校园及周边200米范围餐饮服务单位为重点场所,集中开展专项整治行动。

    据介绍,首先将全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体准入。第二,督促所有的学校(含托幼机构)食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前对所有的食品和食品添加剂进行核查,按餐饮操作规范的要求,对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。

    对排查出的食品安全隐患督促学校和集体用餐配送单位立即整改,对整改结果要及时进行复查,有关情况要及时通报教育行政部门,并向社会公众公示监督检查结果。同时,以校园周边餐饮服务单位为重点,强化日常监督巡查,督促餐饮服务单位严格落实主体责任,严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关,杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,严防食物中毒事故的发生。

0
0

我来说两句