四川营山“以督促管”推进农村家宴监管

2014-09-24 16:06:52来源: 中国食品安全报

  近日,记者从四川省营山县食安办获悉,为全面了解各乡镇半年来对《营山县农村家宴食品安全管理办法》的贯彻执行情况,摸清存在的困难及需要解决的问题, 近日,营山县食安办督查组采取随机抽查的方式对全县10个乡(镇)农村家宴管理工作开展情况进行了监督检查。

    据了解,督查采取了“一查二看三问”的方式,检查了各辖区内流动厨师摸底情况和农村家宴备案登记情况;查看了农村家宴食品安全监管相关软件资料;询问了解农村家宴监管工作的开展情况以及需要解决的问题。

    目前,营山县10个乡镇都成立了农村家宴食品安全监管机构,落实了分管领导和工作人员;按要求完善乡(镇)、村(社区)两级食品安全监管网络,明确了乡镇协管员和村信息员的农村家宴监管职责;对辖区内流动厨师摸底工作开展较好,能全面掌握本辖区内流动厨师的基本情况。但部分乡镇也存在对农村家宴监管工作思想认识不到位,对《办法》的贯彻落实和政策宣传不到位,以及农村集体聚餐食物中毒应急处置预案不完备等问题。针对发现的问题督查组当面指出,并提出了指导性整改意见。

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