成都尚作“有机蔬菜”会员制 倡导享受健康生活

2014-09-11 12:16:51来源: 中国食品报网

   农药对蔬菜的危害,已成为众所周知的健康大敌,如果不使用农药,不使用化肥,很多植物会减少收获,产品质量降低。甚至会绝产,“有机蔬菜”则是运用纯自然化肥养料,获取了市场民众的好感。

   面对市场上价格不菲的“有机蔬菜”,虽然国家也在全力规范,但相信很多消费者不是怕花钱,而是怕花冤枉钱,当然这种担心是有它的道理的。有的蔬菜商贩是会把一些高农药培养出来的好看蔬菜冒充绿色蔬菜,其残留更高,而购买者却往往会放松警惕。

   现在成都周边的有机农业企业上一定规模的有10多家,而尚作有机农业是其中最早开始有机食材全产业链运营的企业,尚作有机农业从2010年至今,拥有了5000个家庭会员和800多个企业会员,会员数量仍在以每年2000户的速度增加。据了解,尚作的“有机蔬菜”会员制一年能卖8000万,成都尚作有机能够取得如此成果并非偶然,除了优质的服务体系,其本身“有机蔬菜”也是深受客户好评。

尚作有机送货上门人性化服务

   周一上午9点,九眼桥格林威治城,尚作有机农业的配送员小张将打包好的8份蔬菜、一份棒子骨、一份猪肉、一箱荔枝,送到刘女士家。“您好,这是您点的菜和水果,我帮您放进冰箱!”将猪肉、棒子骨放入冷冻室,蔬菜水果放到冷藏室,叮嘱“叶子菜要早吃”后,小张才离开。“这个小区我们有多位客户,配送时间不同,所以我几乎每天都要来这里送货。”

   当前尚作有机商城的日平均点单量在900单左右,峰值可达1100单上下。“我们目前在成都设置了12个配送点及52名配送人员,配送范围覆盖成都主城区和双流、郫县、温江、新都、龙泉驿等。”成都尚作农业科技有限公司董事长龙淼说,预计今年底,尚作有机的家庭会员可达7000户,2014年的营业额可达8000万元。

   在尚作有机创业之始,就定下了“以销定产”的生产理念,为保证一年四季都有最新鲜的食材供应,龙淼和自己的团队跑遍了整个四川,最终选中在青城山两河、西昌、攀枝花、松潘、双流等地,设立了11个农场,“选择这些地方设立农场也是经过科学考量的,综合考虑了纬度、海拔、土壤等多种因素,目前能够实现全年向会员持续供应200多种有机蔬菜。”

   由于“有机蔬菜”的保质期仅为3天,尚作有机选择了接到订单后再下地采摘。“所以一般送到客户手上的蔬菜,离开土地还不到12个小时。”龙淼说。

成都加工中心分拣

低温加工包装

   龙淼回忆说,第一次选定有机标准农场,其中光土壤检测费用就花去10多万元。如今,尚作有机的11个农场每年至少要进行一次土壤和水源监测,每月10~40次不等的抽检,每项产品都将进行109项的农药残留扫描、5项重金属监测,“全年的检测费用要花掉近百万,这是笔不小的开销,但只有如此才能赢得会员的信任,毕竟1万5千元起的预充费用,不是小数目。”

   对于行业的未来,龙淼充满信心:“成都有400万个家庭,至少10%也就是40万家庭都是有机宅配消费人群,这其中,有一半甚至三成享受我们公司的有机宅配,都不得了。”

   注重食品安全,倡导享受健康生活,却又生活节奏日渐加快的如今,有机蔬菜宅配行业即将迎来广阔的市场前景。

 
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