国内知名餐厅签承诺书 呼吁推动餐饮业食品安全

2013-12-02 10:32:35来源: 中国新闻网

  日前,由中国食品安全报社与联合利华饮食共同策划、开展的“2013年度餐饮食品安全优秀案例评选”名单在北京揭晓。活动历时2个月,来自北京、上海、广州、成都、武汉、济南、杭州等各大城市的各类餐厅纷纷参评。最终由专家评价团评选出包括小南国、全聚德在内的17家国内知名餐饮企业获此殊荣。现场,17家国内知名餐饮企业的代表签署了承诺书,号召餐饮业携起手来,共同保障食品安全。与会专家称,多年来,在政府相关部门、行业协会、专家学者以及一大批富有社会责任感的餐饮企业的共同努力下,中国餐饮食品安全保障体系正逐渐形成。据悉,此次“餐饮食品安全优秀案例”评选为首届,在未来将继续开展此项活动,不断发掘餐饮食品安全优秀案例,为推动中国餐饮业食品安全而努力。  
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