糙米营养口感双升级,活谷创发芽活米生态系统

2016-06-08 11:13:31来源: 中国食品报网

  让糙米的营养和口感双升级,活谷创发芽活米生态系统,引发芽米行业价值链新模式。

  二十多年前,日本人还和我们吃着同样的大米,直到他们发现加工过的精白米缺少营养,让人患上各种疾病。之后,日本政府就开始在全国大力推广发芽米,甚至连日本原首相细川护熙也代言发芽米,并配送至学校、幼稚园,所有的大小超市和饭店都有小袋装的发芽米,随买随卖,而在韩国,就连路边的便利小店都有发芽米饭加热即食。

糙米营养口感双升级,活谷创发芽活米生态系统。

  几十年来,日本、韩国把发芽活米当成日常主食的习惯已经发生了彻底的变化。

糙米营养口感双升级,活谷创发芽活米生态系统。

  在百度上搜索“发芽米”“活米”关键词,会出现几十页各类相关信息,给人一种“活米”泛滥的表象。现在健康需求推动科研成功,随着研发15年的韩国活谷酵素机2代面世以来,以真正鲜活发芽米的中国市场或将面临重新洗牌,所有山寨活米概念,以胚芽米、干性发芽米为卖点的商家都将随着真正的鲜活发芽米的介入而被动应战。

  活谷--发芽米是将稻谷去壳后的糙米,但在一定温度下,糙米仍像种子一样发芽,即成发芽米。现在很多人都在食用发芽米,但是还有很多人对发芽米不是很了解,也不知道它有什么好处,发芽米比糙米有更丰富的水溶膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,极易吸收已经成为重视健康的代名词之一。含有大量沉睡酵素和酶,如淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等,在发芽过程中被激活和释放,并从结合态转化为游离态的酶解过程,发芽米富含多种营养物质,长时间食用可以提高体内免疫蛋白(IgA)。

  现在的妈妈和下一代儿童,应当享受安全的食物同时,还可以寻求营养和美味,这么健康的主食,我们应该同样享受,中国为什么没有呢?

  活谷作为中国鲜活发芽米品牌和中国首席活米提供者,为了保证活米从田间到达餐桌时,还是“活”的,与具有六个国家发明专利的韩国活谷酵素机签订了战略合作协议、建立从水稻生态种植、活谷科学储存、活谷标准运输到活米发芽现吃的“活谷生态”系统,真正做到让活米的安全掌控在每一个家庭手中,并致力于孕产期健康需求特点的研究以及婴童的研发,首创了孕童专用的全胚发芽专用米、发芽专用红米和韩国进口发芽玄米粉产品,为孕产哺乳期女性、婴童提供安全的主食保障。

糙米营养口感双升级,活谷创发芽活米生态系统。
糙米营养口感双升级,活谷创发芽活米生态系统。

  活谷作为一个关注民生健康的农业科技创新品牌,顺应消费升级趋势,在努力做好这个有意义的事情——不仅从高品质食物所体现,还有对环境的保护和对社会的贡献所体现。

  怀孕期间:每天吃鲜活发芽米,有利于全面补充孕期妈妈身体所缺的营养元素,防止贫血、头晕、胃酸现象,提高睡觉质量、缓解便秘。

  产后期间:食用鲜活发芽米,可以提高母乳中的免疫蛋白,增强婴儿的免疫力。在产后恢复形体方面也有很明显的作用。长时间食用可以提高体内免疫蛋白(IgA)。

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